Nem feltétlenül muszáj a kukoricasalátát majonézzel készíteni. Ez a recept egy könnyebb változatot mutat be, ahol a lilahagyma és a zöldfűszerek adnak friss ízeket.

Hozzávalók két személyre:

• 280 g kukorica (mélyhűtött vagy konzerv)
• 200 g tejföl (vagy Joya szója Cremesse)
• 1 kis lilahagyma
• Oregánó, bors, friss petrezselyem

A lilahagymát vágjuk fél karikákra, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot. Hagyjuk állni kicsit, jót tesz neki, ha a fűszerek és a hagyma átjárja.

Extra tipp: Ha lazítani szeretnénk a salátát, vágjunk bele egy fél savanykás almát is.

Elkészítési idő: 10 perc

Jó étvágyat!

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: