Variációk egy témára, mert egyszerűen imádnivaló desszert a puding. Használjuk ki a nyarat erre is, játsszunk egy kicsit a gyümölcsökkel!

 
Hozzávalók négy adaghoz:

• 1 liter (növényi) tej
• 120 g kukoricakeményítő (vagy vaníliás pudingpor, ilyenkor a vaníliás cukrot is hagyjuk el)
• 4 tasak vaníliás cukor
• 7-8 evőkanál cukor
• két marék málna
• egy marék szeder

1. A keményítőt keverjük el 2 dl tejjel, a cukrot pedig a többi tejjel.
2. Vegyítsük össze a kettőt, majd forraljuk fel.
3. Osszuk ketté a pudingot, és az egyik felét tegyük félre. Ebből lesz a gyümölcsös réteg. Tegyünk félre a gyümölcsökből is pár szemet, ebből lesz az öntet.
4. Vízzel öblítsünk ki desszertes tálakat, és merjünk bele a vaníliás pudingból. Ezután nyomkodjunk bele gyümölcsöt, és ismét merjünk rá a pudingból, ellepve a gyümölcsöket.
5. Most a maradék málnát keverjük bele a puding másik felébe. Ha kézzel keverjük, akkor is hamar megfesti majd a pudingot. Keverjük jól el, hogy szép egyenletes rózsaszínű legyen.
6. Öntsük a tálak tetejére a gyümölcsös pudingot.
7. Tegyük hűtőbe pár órára tálalás előtt. Ha megdermedt, borítsuk ki tányérra, és díszítsük pürésített gyümölcsökkel.  

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 20 perc

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: