Mit csinálok, amikor egész nap esik, az ablakon kinézve minden szürke, és még a kutyám se akar délután sétálni? Hát, sütök egy szép tál kekszet, csinálok hozzá egy jó Earl Grey teát a kedvenc bögrémben, és élvezem a kettő a fantasztikus társaságát. :) 

Hozzávalók egy nagy tepsi kekszhez:

• 400 g durumliszt (akár teljes kiőrlésűvel vegyítve)
• 130 ml (növényi) tej
• 100 g étolaj
• 100 g nádcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél csomag sütőpor
• 1 evőkanál citromlé
• 1 csipet só

1. Keverjük el a lisztet, a cukrokat, a sót és a sütőport.
2. Adjuk hozzá a tejben elkevert citromlevet és olajat.
3. Gyúrjuk össze a tésztát, majd nyújtsuk ki fél cm vastagra, és szaggassuk ki.
4. Sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük 170 fokon fél órát.

Extra tipp: ízlés szerint keverhetünk a tésztába kakaóport, durvára tört diót vagy mazsolát.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 30 perc + sütés

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről:

Töltsd le ITT két ajándék receptfüzetünket a Hírlevél feliratkozás mellé!