Amikor elkezdtem a Vegán lakomák sorozatot, nem voltam benne biztos, hogy le fogok tudni írni két-három összeállításnál többet. Ehhez képest egyre több ötlet jut az eszembe, ez a legújabb például egy igen izgalmas, mediterrán lakoma, egy igazi görög kényeztetés! :) Hát,…
Itt van a brokkoli szezonja, és ma valami rendhagyót készítek belőle: brokkolisalátát! Aztán mehet persze melegen köretnek is, vagy valami jófajta mártással akár diétás vacsinak is, ez már rajtad áll! :)
Hozzávalók két adaghoz:
1 kis fej brokkoli
2 csipet fokhagymapor
2…
Bevallom, egészen idáig nem ismertem a prósza szó jelentését. Most is úgy találkoztam vele, hogy beneveztem egy gasztroblogger játékba, ahol a résztvevők egy nekik kisorsolt szakács receptjei közül választanak, és dokumentálva meg is főzik azt.
Én szerencsétlenségemre (vagy szerencsémre?) ebben a…
A tökéletes steak krumpli titka egyszerűbb, mint gondolnád. A receptből kiderül, hogyan legyen mindenhol finom ízű, szaftos, kívül ropogós, belül puha, igazi bajnok köret az asztalodon.
Hozzávalók 3-4 személyre
1,5 kg krumpli
100 ml olívaolaj
1,5 kávéskanál…
Folytatódik a vegán lakomák sorozatunk, benne pedig a legújabb összeállítás, és egy kis kényelmi szolgáltatás. ;)
Hozzávalók 2-3 személyre:
Tepsis zöldség
500 g cukkini
500 g krumpli
2 nagy kápia paprika
2 gerezd fokhagyma
140 g paradicsomsűrítmény
100 ml…