Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2017. júl 13.

Málnás kókuszparfé

írta: Kertkonyha
Málnás kókuszparfé

Ééééés... az első epres a második ribizlis után megérkezett a vegán fagyisorozat harmadik tagja, a kókuszos málna! Pár éve, egy másik receptemben olvashattátok, hogyan szerettem bele ebbe a két ízbe, akkor pudingot készítettem belőlük, és egészen más hozzávalókból. Szóval, a kókusz málnával továbbra…

Tovább Szólj hozzá

édesség kókusz málna desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség főzés nélkül

2017. jún 28.

Epres iglu

írta: Kertkonyha
Epres iglu

Ellentétben azzal, amit ez a fotó sugall, most egy bámulatosan egyszerű recept következik. Tudom, hogy olyan, mintha csak egy ultramenő belvárosi cukrászda pultjába néznél be, de hidd el, ez a süti igazából három hozzávalóból, három lépésben készül el. Épp ez a csodálatos…

Tovább Szólj hozzá

édesség eper sütemény desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2017. jún 25.

Kókuszos rizsjégkrém

írta: Kertkonyha
Kókuszos rizsjégkrém

A múltkori 100% kézi eperfagyi után úgy belelkesültem, hogy elindult itthon a vegán jégkrémgyártás ipari mennyiségekben. Persze, hőségben fagyi receptekkel kísérletezni roppant hálás dolog. Mindegyikre azonnal hárman csapnak le. :))Ebben a pillanatban jutott eszembe egy harmadik izgalmas változat,…

Tovább Szólj hozzá

fagylalt édesség desszert gluténmentes egyszerű ribizli vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 15.

Eperfagyi gép nélkül

írta: Kertkonyha
Eperfagyi gép nélkül

Miközben lassan a város minden sarkán lehet már gombócos fagyit kapni, és egy kisbolt sem kisbolt mélyhűtőláda nélkül, valahogy az igény egyre nő arra is, hogy otthon készítsünk hideg desszertet.Nem is csoda. Szerintem nagyon kevés az igazán jó fagyi. Nekem még az is fontos, hogy garantáltan az…

Tovább Szólj hozzá

fagylalt édesség eper desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. máj 16.

Vegán túrótorta

írta: Kertkonyha
Vegán túrótorta

Ó, vegán túrótorta, légy az enyém!Bárhol, bármikor, akármikor, de ha lehet, most azonnal, és legalább két szelettel. :) Ehhez a recepthez egyszerű natúr tofut használtam. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet olyan univerzális vegán túrót készíteni, olyat, ami szuperul működik palacsintatöltelékként,…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény tofu desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2017. már 09.

Csíkos krémes

írta: Kertkonyha
Csíkos krémes

Zebrák és vadmalacok ihlette food design, fantasztikusan krémes, tésztájában ruganyos falatok, és igazából nem sok itt a liszt sem, viszont van egy klassz vegán vaníliás krém, meg egy kis dió és sok banán. A recept egyszerű, és szuper, hogy bármikor neki tudsz fogni, mert a hozzávalók különösebb…

Tovább Szólj hozzá

banán dió édesség sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán

2017. feb 03.

Diós csigák (vegán)

írta: Kertkonyha
Diós csigák (vegán)

Leila hercegnő második számú kedvence ;)

A legtöbb ember a péksüteményt ma már csak egy utcai bódéban tudja elképzelni. Persze, hiszen minden második sarkon van már pékség. Egyik ilyen, másik olyan, mi meg válogatunk, fanyalgunk vagy akár ácsingózunk rajtuk. Aztán rohanvást gyűrjük le a csigákat meg pogikat az utcán, belebújunk a…

Tovább Szólj hozzá

dió édesség sütemény desszert húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2017. jan 25.

Meyer-keringő

írta: Kertkonyha
Meyer-keringő

Citromos rizskoch vegán túrókrémmel

Megérkezett a Meyer-citrom, a téli HYPE. Hát, kimaradhat-e ebből egy magára valamit is adó gasztroblogger? ;) Ez más kérdés, de tényleg nagyon fúrta már az oldalamat, hogy milyen is lehet ez a híres-nevezetes, mert eddig valahogy mindig lemaradtam róla. Igaz, hogy csak pár hétig kapni, meg akkor is…

Tovább Szólj hozzá

édesség túró sütemény rizs desszert gluténmentes vegetáriánus vegán tojásmentes

2017. jan 10.

Kölestúrós lepénykék

írta: Kertkonyha
Kölestúrós lepénykék

Imádom a kísérletezést a konyhában. Természetesen nem mindig sül el minden ötlet tökéletesen, de a következő lepénykével minden szempontból elégedett vagyok. :)   A recept akkor született, amikor épp vegán "túróval" kísérleteztem. Aztán a túró végül máshogy készült, de maga a kísérlet elég jól…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles tojásmentes mediterrán konyha

2016. nov 25.

Egészségkeksz 2 + 2 fél hozzávalóból

írta: Kertkonyha
Egészségkeksz 2 + 2 fél hozzávalóból

A minap teát kortyolgatva annyira megkívántam mellé a kekszet, hogy azt el nem tudom mondani. Nincs is annál jobb, mint egy korty teát - egy harapás keksszel váltogatni, és közben csak nézni magunk elé. Szabályosan felér egy mantrával. Most már azt mondom, hála Istennek, nem volt itthon semmiféle…

Tovább Szólj hozzá

banán édesség kókusz sütemény desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán gyümölcsös édesség

2016. nov 13.

Tejberizs illatos karamellben párolt körtével

írta: Kertkonyha
Tejberizs illatos karamellben párolt körtével

Ráadás: Őszi körtesaláta

A körtét igazi, európai őshonos növénynek is tekintik, mivel valóban emberemlékezet óta velünk van az öreg kontinensen. Találkozni vele római receptkönyvekben, és ógörög nevén emlegeti napjainkban a világ legnagyobb része. Érdekesség, hogy mi mégis a török szót vettük át: kertme, azaz körte. A…

Tovább Szólj hozzá

körte saláta édesség rizs desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség főzés nélkül

2016. okt 29.

Sütőtökös csoki tart

írta: Kertkonyha
Sütőtökös csoki tart

Nézd meg ezt a tortát! Szégyentelenül egyszerű recept következik, amihez nem átallottam még félkész alapanyagokat sem felhasználni! ;) Ennek hála az effektív munka vele mindössze 10 perc. Igen. Tíz.  Szóval, ehhez a csodához kellett hat hozzávaló, de annyit már most mondok, hogy ezek egyike se volt…

Tovább Szólj hozzá

dió csokoládé édesség sütőtök sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2016. okt 03.

Diétabiztos almatorta

írta: Kertkonyha
Diétabiztos almatorta

Képzeljétek, milyen nehéz helyzetbe kerültem a múltkor. Kerek évfordulós meglepetés szülinapi bulit szerveztünk a barátnőmnek, és kitaláljátok, kinek jutott a tortakészítés feladata? Naná, hogy nekem! :) Alapból ebben nem látnék túl sok nehézséget, inkább izgalmas kihívást, de szerencsétlenségemre…

Tovább Szólj hozzá

alma édesség sütemény desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2016. sze 07.

Fahéjas-karamellás ropogtató

írta: Kertkonyha
Fahéjas-karamellás ropogtató

Blogkóstoló 30.

Örök hálám Okkinak, az Abroszra való blog írójának ezért a receptért. A Blogkóstoló játék újabb fordulójában nála találtam meg ezt a zseniális finomságot, ami legnagyobb boldogságomra eredetileg is vegán volt, így nem kellett rajta változtatnom semmit. Azért nem bírtam ki egészen, mert az…

Tovább Szólj hozzá

édesség mandula csicseriborsó desszert gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus vegán tojásmentes kalóriadús

2016. aug 23.

Vegán palacsinta (mákos-meggyes)

írta: Kertkonyha
Vegán palacsinta (mákos-meggyes)

Vegán palacsinta, azaz palacsintatészta tehéntej és tojás nélkül? Én inkább azt kérdezem, hogy ugyan, minek kéne bele egyáltalán?  Tessék megnézni, ilyen egy vegán palacsinta. Az íze meg... Hmmmmmm! :)   Hozzávalók 20-25 palihoz:

Tovább Szólj hozzá

meggy édesség mák sütemény főétel desszert húsmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2016. jún 11.

Viracocha kehely eperrel

írta: Kertkonyha
Viracocha kehely eperrel

Igen, újra quinoa. (És eper! És csoki! :) De menjünk csak sorjában.) A receptek nagy része egyértelműen sósan használja fel a quinoát, pedig ez is csak olyan alapanyag, mint pl. a rizs. Teljesen semleges az íze, így tényleg bármi lehet belőle, amit szeretnénk. Én a múltkor is édesen készítettem, és…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé édesség desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán quinoa tojásmentes gyümölcsös édesség