Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2017. már 09.

Csíkos krémes

írta: Kertkonyha
Csíkos krémes

Zebrák és vadmalacok ihlette food design, fantasztikusan krémes, tésztájában ruganyos falatok, és igazából nem sok itt a liszt sem, viszont van egy klassz vegán vaníliás krém, meg egy kis dió és sok banán. A recept egyszerű, és szuper, hogy bármikor neki tudsz fogni, mert a hozzávalók különösebb…

Tovább Szólj hozzá

banán dió édesség sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán

2017. feb 03.

Diós csigák (vegán)

írta: Kertkonyha
Diós csigák (vegán)

Leila hercegnő második számú kedvence ;)

A legtöbb ember a péksüteményt ma már csak egy utcai bódéban tudja elképzelni. Persze, hiszen minden második sarkon van már pékség. Egyik ilyen, másik olyan, mi meg válogatunk, fanyalgunk vagy akár ácsingózunk rajtuk. Aztán rohanvást gyűrjük le a csigákat meg pogikat az utcán, belebújunk a…

Tovább Szólj hozzá

dió édesség sütemény desszert húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2016. okt 29.

Sütőtökös csoki tart

írta: Kertkonyha
Sütőtökös csoki tart

Nézd meg ezt a tortát! Szégyentelenül egyszerű recept következik, amihez nem átallottam még félkész alapanyagokat sem felhasználni! ;) Ennek hála az effektív munka vele mindössze 10 perc. Igen. Tíz.  Szóval, ehhez a csodához kellett hat hozzávaló, de annyit már most mondok, hogy ezek egyike se volt…

Tovább Szólj hozzá

dió csokoládé édesség sütőtök sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2016. már 28.

Répás muffin

írta: Kertkonyha
Répás muffin

Isteni, de tényleg isteni vegán muffin (nem csak) nyusziknak. :) Felejtsd el, amit eddig a vegán sütikről hallottál. Felejtsd el, amit eddig a répás sütikről hallottál. Inkább próbáld ki ezt, és készülj a repeta adaggal.  Az idei húsvét úgy esik, hogy nem tudtam elkészíteni a szokásos görög…

Tovább Szólj hozzá

dió édesség sütemény desszert sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2016. feb 08.

Fűtőleves

írta: Kertkonyha
Fűtőleves

Amikor már 5 fokkal melegebb van a pár héttel ezelőttihez képest, én már tavaszt kiáltok, és hiába elég csípős még a szél, valahogy nagyon mégsem akaródzik bemenni a négy fal közé. Egy kicsit süt csak ki a nap, és már nyitom is ki a kabátom, hagy' érje szegény, hónapok alatt elszürkült bőrömet a…

Tovább Szólj hozzá

leves dió zeller csicseriborsó gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2015. jún 24.

Almaturbánok

írta: Kertkonyha
Almaturbánok

Három hozzávaló meg egy kis fűszer? Abszolút kezdőknek is ajánlom a turbánkákat, vagy akkor is, ha kb. semmi különleges nincs otthon. Drága anyósom lepett meg nemrég ezzel az igazán finom és egyszerű édességgel minket, mi pedig ettük, ettük, abbahagyni nem tudtuk. Íme, a…

Tovább Szólj hozzá

alma dió édesség desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2015. már 18.

Pesto rosso

írta: Kertkonyha
Pesto rosso

Ki ne szeretné a híres pesto szószt? Talán az, aki még nem kóstolta. :) Ez az a mennyei olasz szósz, ami minden tésztát feldob, bármikor és kb. bármennyit lehet enni belőle. Ehhez képest kifejezett sértés, hogy icipici üvegekben, és meglehetősen borsos áron árulják az…

Tovább Szólj hozzá

dió paradicsom tészta pesto vegetáriánus laktózmentes szárított paradicsom vegán

2015. már 11.

Fudge

írta: Kertkonyha
Fudge

Csokis téglácska, ami tényleg nem robban

Ezt a fajta angol édességet úgy hívják: fudge (ejtsd: fádzs). Eredetileg tejkaramellát értettek rajta, de mára se szeri, se száma a különböző változatoknak. Ami közös bennük, hogy gyönyörű táblákból szeletelik, és kimérve árulják a cukrászdákban.  A fudge-dzsal…

Tovább Szólj hozzá

dió csokoládé édesség desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2014. okt 15.

Erdei ízek tésztája

írta: Kertkonyha
Erdei ízek tésztája

Valami visszafogott, valami elegáns. Pont ilyen feltét a fokhagymás olíván pirított dió, összeolvadva a laskagomba illatával és a spenót finom roppanásával. Hmmmm! :) Hozzávalók két adaghoz: két marék dió (60g) két marék laska gomba (160g) négy marék spenót (200g) 1…

Tovább Szólj hozzá

spenót dió tészta főétel egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán laskagomba

2014. sze 26.

Ősz ízei melengető csodaleves

írta: Kertkonyha
Ősz ízei melengető csodaleves

Miután a múltkor megállapítottam, hogy a leves mégiscsak isteni dolog, most belefogtam egy gombásba. Ki ne ismerné az érzést, amikor a hidegben áthűlt testét egy finom és sűrű leves belülről jólesően felmelengeti? A fűtésszezon előtti őszi estéinkre ajánlom ezt a krémes…

Tovább Szólj hozzá

körte leves dió gomba gluténmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán

2014. aug 07.

Rusztikus krumpli

írta: Kertkonyha
Rusztikus krumpli

Egytálételnek, különleges köretnek egyaránt kitűnő lesz egy ilyen gazdag krumpli étel. Szeretem az olyan étkezéseket, amikor sokféle íz van az asztalon, és abból mindenki saját magának összeállíthatja a kedvére való tálat. Ehhez a krumplihoz felszolgáltam egy-kétféle…

Tovább Szólj hozzá

dió krumpli köret gluténmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán kalóriadús

2014. aug 04.

Kókuszgolyó, diógolyó

írta: Kertkonyha
Kókuszgolyó, diógolyó

Finom édesség sütés, főzés nélkül, gyorsan, és nem is olyan bűnös módon? Íme, a reform kókuszgolyó. És a Raffaello közeli élmény.. Aztán, ha dióval is megcsináljuk, annál izgalmasabb. Hozzávalók 20 golyóhoz:

Tovább Szólj hozzá

dió édesség kókusz desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán főzés nélkül kalóriadús

2014. júl 26.

Pesto szósz

írta: Kertkonyha
Pesto szósz

Pesto szósz házilag, frissen, a bolti ár töredékéért? Mi sem egyszerűbb ennél!A pesto szülőhazájában is szabad műfaj, tájanként, családonként, egyénenként változik, ki mit tesz bele. Nézzünk egy univerzális változatot. Hozzávalók:

Tovább Szólj hozzá

spenót dió pesto bazsalikom gluténmentes egyszerű vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán kenyérre kenjük