Fantasztikus szakácskönyvet kaptam nemrég. Szakácskönyvet olvasni kicsit olyan, mint magával az emberrel találkozni. Mennyi mindent üzennek az ételek, a hozzávalók, az elkészítési módok!Van, hogy hiába a sok szép kép, ha távoliak az ételek és a hozzávalók vagy akár a főzés stílusa, nem?
Micsoda…
Folytatódik a vegán lakomák sorozatunk, benne pedig a legújabb összeállítás, és egy kis kényelmi szolgáltatás. ;)
Hozzávalók 2-3 személyre:
Tepsis zöldség
500 g cukkini
500 g krumpli
2 nagy kápia paprika
2 gerezd fokhagyma
140 g paradicsomsűrítmény
100 ml…
Mi az, hogy vegán lakoma? Vegán is? Lakoma is? Sokan nehezen tudják elképzelni, hogy ez a két szó nem zárja ki egymást. :) De én mondom, fenséges volt ez a tál, és jól példázza, hogy milyen egy hétvégi vegán kényeztetés. Új sorozatunk vegán ünnepi ebédeket mutat…
Mi az, aminek 100 g-ja több fehérjét tartalmaz, mint a sertés-, marha- vagy akár a csirkehús? Ja, és növény, plusz nem a szója. Hát, persze, hogy a lencse! Nehogy megálljunk a főzeléknél, mert isteni fasírt is készíthető belőle, amiről senki nem mondja meg, hogy lencséből van!
Hozzávalók: