Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2017. aug 16.

Tofus fitness zöldtál

írta: Kertkonyha
Tofus fitness zöldtál

Neked mi jut eszedbe arról, hogy tofu? Várj, tudom. :) Ez a recept rácáfol mindarra, amit a tofuról gondolni szoktak. Mert így elkészítve nemcsak fantasztikusan jó íze van, de szaftos is, és garantáltan vadászi fogod a darabjait ebben a tálban. Amúgy elkészíteni egyszerűbb, mint azt leírni.…

Tovább Szólj hozzá

saláta spenót tofu gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 06.

Mediterrán babsaláta

írta: Kertkonyha
Mediterrán babsaláta

Ó, végre itt a nyár a vakító napsütésével, a hűsítő szellőivel, izzasztó délutánjaival és illatos estéivel.VÉGRE! :) Szerintem ilyenkor nincs ember, akinek nem jut eszébe a dél , valamelyik korábbi nyaralásának helyszíne, és ne azon gondolkodna, hogy idén vajon melyik tengerpartra utazna majd…

Tovább Szólj hozzá

saláta bab gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus olívabogyó laktózmentes vegán tojásmentes görög konyha mediterrán konyha

2016. nov 13.

Tejberizs illatos karamellben párolt körtével

írta: Kertkonyha
Tejberizs illatos karamellben párolt körtével

Ráadás: Őszi körtesaláta

A körtét igazi, európai őshonos növénynek is tekintik, mivel valóban emberemlékezet óta velünk van az öreg kontinensen. Találkozni vele római receptkönyvekben, és ógörög nevén emlegeti napjainkban a világ legnagyobb része. Érdekesség, hogy mi mégis a török szót vettük át: kertme, azaz körte. A…

Tovább Szólj hozzá

körte saláta édesség rizs desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség főzés nélkül

2016. jún 25.

Vegán coleslaw saláta

írta: Kertkonyha
Vegán coleslaw saláta

Már ugyan, mit lehet enni a hőségben? Ez az egyszerű, de mégis tartalmas saláta egy szelet kenyérkével pont jó lesz! Hozzá paradicsom, paprika és újhagyma,Tessék, kész is eme fantasztikus lakoma! :) Kövezzetek meg, nekem ma tényleg nem is kell több. Hozzávalók egy nagy tálhoz:

Tovább Szólj hozzá

saláta káposzta gluténmentes egyszerű húsmentes sárgarépa vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2016. jún 15.

Reteksaláta

írta: Kertkonyha
Reteksaláta

A nyár ünnepe

Olyan sokáig volt majdnem tavasz, olyan sokáig vártunk a nyárra, és lám, végre eljött. Vele megérkezett a sok zöld, a friss ételek, kezdenek érni a legszebb évszak díszei. Hirtelen mindennek "íze" lesz, és csak csodálkozunk: hogyan nem vettük észre eddig, ami ennyire hiányzott? Mert ha friss,…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű retek vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes főzés nélkül

2016. jún 03.

Ambrózia tál

írta: Kertkonyha
Ambrózia tál

Miközben evés közben ennek a tálnak a nevén törtem a fejem, csak egyetlen dologra tudtam gondolni: ez pedig az ambrózia volt. Falatról falatra erősödött, hogy ezt a salátát nevezni máshogy nem is lehetne, mint ambrózia, azaz az istenek eledele. Az ógörög mitológia istenei az Olümposz hegy tetején…

Tovább Szólj hozzá

saláta spenót mák paradicsom rizs cukkini gluténmentes egyszerű húsmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán

2016. ápr 14.

Zöldre zöld (szendvics)

írta: Kertkonyha
Zöldre zöld (szendvics)

Ismeritek azt a történetet, amikor két szuperélelmiszer találkozik? :) Az egyik legyen a medvehagyma, amiből mostanra már mindenki tudja, hogy mit készítsen, és persze engem is elborítottak a receptek. Leves, rakottas, gombóckák, pogácsa akadt bőven, de valahogy egy jó kis szendvicskrém mégis…

Tovább Szólj hozzá

saláta medvehagyma gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2015. jún 03.

Sós epersaláta

írta: Kertkonyha
Sós epersaláta

Tombol az eperszezon, a belőle készült sütireceptekkel pedig Dunát tudok rekeszteni. A változatosság kedvéért mit szólnátok most egy sós epres finomsághoz? Igazán egyszerű, üdítő étel a melegben, és nagyon gyorsan elkészül. Hozzávalók egy szép nagy salátához: 300…

Tovább Szólj hozzá

saláta spenót eper gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2014. aug 29.

Franciasaláta light

írta: Kertkonyha
Franciasaláta light

Hányszor, de hányszor néztem a készen kapható franciasalátát a hűtőpultokban, majd hagytam ott, mondván, hát, izé, most inkább keresek valami kalóriaszegényebbet.Pedig otthon is milyen egyszerű elkészíteni, 5 perc alatt megvan, és az öntetet olyan light-osra készítjük,…

Tovább Szólj hozzá

saláta zöldborsó sárgarépa vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. aug 22.

Gyümölcssaláták királynője

írta: Kertkonyha
Gyümölcssaláták királynője

Számomra ő az. A tökéletes kombináció. Mint két ember közti ideális kapcsolat. Csodálatosan összeillenek ezek ketten, és egyik sem nyomja el a másikat. Együtt többek lesznek, mint külön-külön, és különbözőségük kölcsönösen egymás legjobb oldalát emeli ki.Hiába,…

Tovább Szólj hozzá

saláta egyszerű vegetáriánus nektarin laktózmentes vegán görögdinnye főzés nélkül

2014. aug 20.

Illatos sajttal és fehérborral bolondított tojáskrém

írta: Kertkonyha
Illatos sajttal és fehérborral bolondított tojáskrém

Egyes egyedül randi előtt nem ajánlott ez az ínycsiklandó tojáskrém. Egyébként pedig nagyon is! :) Ha valaki a koleszterin miatt aggódik, vagy bármilyen más okból növényi alapanyagokból szeretne dolgozni, helyettesítse a tojást tofuval, a sajtot pedig sörélesztőpehellyel. Hozzávalók két főre:

Tovább Szólj hozzá

saláta vegetáriánus szendvics magyaros vegán kenyérre kenjük

2014. aug 05.

Friss céklasaláta fészekben

írta: Kertkonyha
Friss céklasaláta fészekben

Fantasztikus vitamin- és ásványi anyag bomba a cékla. Első osztályú vas, kálium, kalcium, B1, B2, C-vitamin forrás, és ráadásul ilyen gyönyörű? Aki szereti savanyúnak, az azért próbálja ki ezt a nyers céklasalátát. Aki nem szereti savanyúként, az meg azért próbálja ki,…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes cékla vegetáriánus laktózmentes vegán főzés nélkül

2014. júl 30.

Grillezett répás zöldsaláta

írta: Kertkonyha
Grillezett répás zöldsaláta

Ez a saláta fittyet hány az összes salátákkal kapcsolatos sztereotípiára. Laktató is, ízes is, és tökéletesen megállja a helyét önmagában is. Egy salátás vonása azért van: kevés benne a kalória. Hozzávalók egy nagy tál salátához: 2 nagy sárgarépa 4…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű sárgarépa vegetáriánus fehérrépa laktózmentes vegán

2014. júl 27.

Üdítő krumplisaláta

írta: Kertkonyha
Üdítő krumplisaláta

Isteni könnyű vacsora, olyan kifejezetten "életmentős", hiszen a hozzávalókból általában mindig van a kamrámban. Ráadásul villámgyors az elkészítés, kicsit újszerű ízekkel, érdemes kipróbálni! Hozzávalók két adaghoz: 500 g krumpli 5 evőkanál (növényi) joghurt 2…

Tovább Szólj hozzá

saláta krumpli gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán kalóriadús

2014. júl 22.

Kápiás rizssaláta koktélparadicsommal

írta: Kertkonyha
Kápiás rizssaláta koktélparadicsommal

Van úgy, hogy az ember nem akar a konyha gőzében túl sok időt tölteni, de mégis enne valami finomat a nap végén. Egy kicsit rizottó, egy kicsit saláta, egy kicsit hideg étel, egy kicsit meleg étel. Jó étvágyat hozzá! Hozzávalók két adaghoz: 200 g rizs 2 újhagyma 6…

Tovább Szólj hozzá

saláta paradicsom rizottó rizs gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán kelkáposzta koktélparadicsom kápia bocskor paprika

2014. júl 15.

Kelsaláta tahinivel

írta: Kertkonyha
Kelsaláta tahinivel

A kelkáposzta jóval többet tud, mint a közismert főzelék. Fogyaszthatjuk például nyersen, egyedi ízt ad a salátánknak, ráadásul így megmarad benne minden finom tápanyag is. Nagyon jól passzol a tahini telt ízéhez, a szeder pedig még jobban kiemeli az egyes…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán kelkáposzta tahini