Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2018. jan 11.

Thermoleves

írta: Kertkonyha
Thermoleves

Hogy van az, hogy este eszel egy levest, és reggel még mindig annak melegével ébredsz a hasadban? Fantasztikus érzés, mondhatom. :D Szóval, gyere, próbáld ki te is, milyen a pirított zelleren főtt thermoleves batátából. Erről most többet nem is mondanék, beszéljenek a képek meg a recept.…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó vegetáriánus laktózmentes édesburgonya vegán tojásmentes batáta

2017. dec 30.

Vegán majonézes, frankfurti krumplisaláta

írta: Kertkonyha
Vegán majonézes, frankfurti krumplisaláta

Vegán majonézes frankfurti saláta. Hát, persze hogy! ;) Imádom az ilyen salátákat, már karácsonyra szerettem volna készíteni, de aztán elsodort a bejgli meg a maratoni csomagolás. Na, de az év már csak nem mehet el majonézes krumpli nélkül, és ajánlom neked is, lepd meg magatokat vele…

Tovább Szólj hozzá

saláta krumpli gluténmentes egyszerű vegetáriánus szendvics magyaros laktózmentes vegán tojásmentes kenyérre kenjük veganéz

2017. nov 20.

(Tenger) Parti tortilla

írta: Kertkonyha
(Tenger) Parti tortilla

Sokat gondolkodtam ennek a receptnek a címén, mert az egyértelmű, hogy a tonhalas szendvicskrém vegánosítása volt a cél, de mégsem szerettem volna a halakat behozni a képbe. Hogy miért? Mert sokan nem szeretik az ilyesmit; akik esznek halat azért, akik meg nem esznek halat,…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó egyszerű vegetáriánus szendvics avokádó vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2017. nov 13.

Krumplileves

írta: Kertkonyha
Krumplileves

gourmet változat

Krumplileves. Erre mondják, hogy tipikusan olcsó, pórias, elég egyszerű étel. Persze imádom meg minden, de mégsem egy királyi lakoma. Pedig tényleg lehet ezt is menő módon csinálni. Úgy képzelem, a Michelin-csillagos éttermekben készíthetik így a krumplilevest. :) Édeskés,…

Tovább Szólj hozzá

leves krumpli gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. okt 27.

Egyélmeg teasüti

írta: Kertkonyha
Egyélmeg teasüti

Omlós, puha teasüti természetes cukrokkal, gluténmentesen

Nehogy elhidd, amit az cím elolvasása után gondoltál! Ez igenis egy vérbeli, házias teasüti, abbahagyhatatlan, letehetetlen és teljesen hagyományos ízű! Pedig nincs benne se búzaliszt, se a mazsolán és sütőtökön kívül egyéb cukor, bár ez utóbbit azért nem teljesen tudtam megállni, mert megküldtem…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. sze 21.

Mindent bele sztörfráj

írta: Kertkonyha
Mindent bele sztörfráj

Ennek a bejegyzésnek nem is kellet volna megszületnie. A fogás a szombati ebédünkhöz készült, pácolt szejtán, egyszerű sültkrumpli és egy fantasztikus zöldsaláta (fejessaláta, spenót, medvehagyma, póréhagyma) mellé. Csak úgy, mellékesen csináltam, de aztán teljesen lenyűgözött a színe, az illata, az…

Tovább Szólj hozzá

spenót köret főétel cukkini gluténmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes stirfry

2017. aug 16.

Tofus fitness zöldtál

írta: Kertkonyha
Tofus fitness zöldtál

Neked mi jut eszedbe arról, hogy tofu? Várj, tudom. :) Ez a recept rácáfol mindarra, amit a tofuról gondolni szoktak. Mert így elkészítve nemcsak fantasztikusan jó íze van, de szaftos is, és garantáltan vadászi fogod a darabjait ebben a tálban. Amúgy elkészíteni egyszerűbb, mint azt leírni.…

Tovább Szólj hozzá

saláta spenót tofu gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. júl 21.

Fokhagymás pizzakenyér

írta: Kertkonyha
Fokhagymás pizzakenyér

Nyáron imádunk piknikezni, vagy akár kinn, a zöldben ebédelni is. Az egészben a legnehezebb egy hordozható menü kitalálása, de igazság szerint nem is mindig gondolom túl. Ld. ezt a pizzakenyeret. Minden ráérős hétvégi reggelbe belefér, hogy a tésztát megdagassza nekem a kenyérsütő, hogy aztán…

Tovább Szólj hozzá

pizza húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes mediterrán konyha

2017. júl 13.

Málnás kókuszparfé

írta: Kertkonyha
Málnás kókuszparfé

Ééééés... az első epres a második ribizlis után megérkezett a vegán fagyisorozat harmadik tagja, a kókuszos málna! Pár éve, egy másik receptemben olvashattátok, hogyan szerettem bele ebbe a két ízbe, akkor pudingot készítettem belőlük, és egészen más hozzávalókból. Szóval, a kókusz málnával továbbra…

Tovább Szólj hozzá

édesség kókusz málna desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség főzés nélkül

2017. júl 05.

Rosejbni rollni

írta: Kertkonyha
Rosejbni rollni

A party sztárja

Újdonság ide vagy oda, akárki akármit is mond, az emberek imádják a megszokott ízeket. Azt is észrevettem már, hogy a legnagyobb sikere annak van, amikor valami egyszerre hagyományos is, de új köntösbe is kerül. Itt van pl. ez a rosejbni rollni. :) Minden alapanyag megvan hozzá egy átlagos spejzban.…

Tovább Szólj hozzá

spenót krumpli főétel gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 28.

Epres iglu

írta: Kertkonyha
Epres iglu

Ellentétben azzal, amit ez a fotó sugall, most egy bámulatosan egyszerű recept következik. Tudom, hogy olyan, mintha csak egy ultramenő belvárosi cukrászda pultjába néznél be, de hidd el, ez a süti igazából három hozzávalóból, három lépésben készül el. Épp ez a csodálatos…

Tovább Szólj hozzá

édesség eper sütemény desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2017. jún 25.

Kókuszos rizsjégkrém

írta: Kertkonyha
Kókuszos rizsjégkrém

A múltkori 100% kézi eperfagyi után úgy belelkesültem, hogy elindult itthon a vegán jégkrémgyártás ipari mennyiségekben. Persze, hőségben fagyi receptekkel kísérletezni roppant hálás dolog. Mindegyikre azonnal hárman csapnak le. :))Ebben a pillanatban jutott eszembe egy harmadik izgalmas változat,…

Tovább Szólj hozzá

fagylalt édesség desszert gluténmentes egyszerű ribizli vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 15.

Eperfagyi gép nélkül

írta: Kertkonyha
Eperfagyi gép nélkül

Miközben lassan a város minden sarkán lehet már gombócos fagyit kapni, és egy kisbolt sem kisbolt mélyhűtőláda nélkül, valahogy az igény egyre nő arra is, hogy otthon készítsünk hideg desszertet.Nem is csoda. Szerintem nagyon kevés az igazán jó fagyi. Nekem még az is fontos, hogy garantáltan az…

Tovább Szólj hozzá

fagylalt édesség eper desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 06.

Mediterrán babsaláta

írta: Kertkonyha
Mediterrán babsaláta

Ó, végre itt a nyár a vakító napsütésével, a hűsítő szellőivel, izzasztó délutánjaival és illatos estéivel.VÉGRE! :) Szerintem ilyenkor nincs ember, akinek nem jut eszébe a dél , valamelyik korábbi nyaralásának helyszíne, és ne azon gondolkodna, hogy idén vajon melyik tengerpartra utazna majd…

Tovább Szólj hozzá

saláta bab gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus olívabogyó laktózmentes vegán tojásmentes görög konyha mediterrán konyha

2017. máj 16.

Vegán túrótorta

írta: Kertkonyha
Vegán túrótorta

Ó, vegán túrótorta, légy az enyém!Bárhol, bármikor, akármikor, de ha lehet, most azonnal, és legalább két szelettel. :) Ehhez a recepthez egyszerű natúr tofut használtam. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet olyan univerzális vegán túrót készíteni, olyat, ami szuperul működik palacsintatöltelékként,…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény tofu desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2017. ápr 24.

Spárga 2in1

írta: Kertkonyha
Spárga 2in1

Spárgavége leves grill spárgával

Jön! Jön! Jön! A spárgaszezon. :) Ha kevés ötleted van főzni, ajánlom ezt a kombót. Egy hozzávalóból (spárga) csinálj rögtön két ételt! A roppanós zöld része legyen egy finom vega grill, a végéből pedig megvan egyben a levesed is. Hát, nem jó? :) Hozzávalók két adaghoz:

Tovább Szólj hozzá

leves spárga húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes