Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni

2014. júl 20.

Bazsalikomos málnaturmix

írta: Kertkonyha
Bazsalikomos málnaturmix

Bármennyire is hangzik elvontan a bazsalikom és a málna párosítása, érdekes módon amikor megkóstoljuk, mintha csak két régi jó barát lennének. Igyunk egy ilyet a reggeli kávé helyett, lehet, hogy tovább tart a délelőtti lendület!  Hozzávalók:

Tovább Szólj hozzá

ital bazsalikom málna turmix gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán főzés nélkül

2014. júl 19.

Mediterrán juhtúró

írta: Kertkonyha
Mediterrán juhtúró

Mesés szendvicskrém juhtúróból, Dél-Európa ízeivel. A vegán változat készülhet kölesből vagy növényi túróból ugyanazzal a fűszerezéssel. Hozzávalók: 125 g juhtúró 125 g tehéntúró 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál kakukkfű 1 kisebb gerezd fokhagyma só,…

Tovább Szólj hozzá

gluténmentes vegetáriánus szendvics juhtúró laktózmentes vegán köles kenyérre kenjük

2014. júl 18.

Tekercselt kelkáposzta

írta: Kertkonyha
Tekercselt kelkáposzta

Töltsük meg, tekerjük fel, süssük meg, tálaljuk tejföllel, faljuk fel!Finom és laktató kelkáposzta tekercsek. Hozzávalók négy adaghoz: 15-18 db kelkáposztalevél 250 g lencse 250 g rizs (én barna rizst használtam) só, bors, 1 kávéskanál köménymag, 2 kávéskanál…

Tovább Szólj hozzá

lencse rizs főétel gluténmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán kelkáposzta

2014. júl 16.

Spenótos rizottó görög módra

írta: Kertkonyha
Spenótos rizottó görög módra

Friss spenótból könnyű és egyszerű vacsora, aminek már az illata is ínycsiklandó. Önmagában vagy ünnepi köretként is megállja a helyét. Hozzávalók két adaghoz: 250 g friss spenót 120 g rizs (én háromszínű opál rizst használtam) 1 vöröshagyma 2 evőkanál…

Tovább Szólj hozzá

spenót köret rizottó rizs főétel gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán görög konyha mediterrán konyha

2014. júl 15.

Kelsaláta tahinivel

írta: Kertkonyha
Kelsaláta tahinivel

A kelkáposzta jóval többet tud, mint a közismert főzelék. Fogyaszthatjuk például nyersen, egyedi ízt ad a salátánknak, ráadásul így megmarad benne minden finom tápanyag is. Nagyon jól passzol a tahini telt ízéhez, a szeder pedig még jobban kiemeli az egyes…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán kelkáposzta tahini

2014. júl 14.

Babpástétom

írta: Kertkonyha
Babpástétom

Ez a szendvicskrém gazdagon fűszerezett, így igazán karakteres, különleges íze van. Mivel egyáltalán nem romlékony, egész napos kirándulásra, strandra is nyugodtan magunkkal vihetjük.  A receptet elkészítettem a Fem3 Café tévéműsorában is. Hozzávalók kb. 1 liter pástétomhoz:

Tovább Szólj hozzá

gluténmentes egyszerű vegetáriánus szendvics szárazbab laktózmentes pástétom vegán kenyérre kenjük