Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni

2014. aug 03.

Vega nyárs

írta: Kertkonyha
Vega nyárs

Grillezünk. Oké, húst. De mi van, ha történetesen egy vega jön vendégségbe? Hát, grillezzünk zöldségeket! De vigyázat, lőjük csak túl az adagot, mert a többiek is rá fognak repülni ezekre a falatkákra. :) A titok: a gazdagon ízesített, vastag PÁC. Hozzávalók 3-4 adaghoz: A folytatásért KATTINTS…

Tovább Szólj hozzá

padlizsán cukkini gluténmentes egyszerű vegetáriánus nyárs kukorica laktózmentes vegán kápia

2014. aug 02.

Görög spenótos háromszögpita (szpánákópita)

írta: Kertkonyha
Görög spenótos háromszögpita (szpánákópita)

Imádott Görögországomhoz nekem ugyanúgy hozzátartozik a spenótos pita, mint a görög saláta és a retszina bor. Ez a kis "kézbevaló", amit náluk úton, útfélen lehet kapni: tízórai gyorssegély, ha kimaradt a reggeli, de a forróságban még könnyű ebédnek is tökéletes, hiszen akkor az ember sokszor nem is…

Tovább Szólj hozzá

spenót főétel vegetáriánus laktózmentes vegán görög konyha töltött tészta mediterrán konyha

2014. aug 01.

"Krumpli napolitana"

írta: Kertkonyha
"Krumpli napolitana"

Ha már gyorsétel.. legyen házi gyorsétel! Mert időnként milyen jó tud az is lenni! A kép minőségéért elnézést, de a telken készült, és nem voltak nálam a megszokott eszközök. Mégsem hagynám ki ezt a posztot, mert az ebéd isteni lett, elfogyott az utolsó darab…

Tovább Szólj hozzá

krumpli bazsalikom gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán napolitana kalóriadús

2014. júl 31.

Növényi túró

írta: Kertkonyha
Növényi túró

Ha az ember bármilyen okból nem ehet tejterméket, nagyon tud hiányozni a túrós tészta, túrós palacsinta, túrós rétes, túrótorta, kőrözött, túrókrém stb. Egészen mostanáig, mert jó hírem van. Pofon egyszerű otthon túrót készíteni növényi alapanyagokból is. Hozzávalók 250 g túróhoz:   A receptért…

Tovább Szólj hozzá

túró gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán

2014. júl 30.

Grillezett répás zöldsaláta

írta: Kertkonyha
Grillezett répás zöldsaláta

Ez a saláta fittyet hány az összes salátákkal kapcsolatos sztereotípiára. Laktató is, ízes is, és tökéletesen megállja a helyét önmagában is. Egy salátás vonása azért van: kevés benne a kalória. Hozzávalók egy nagy tál salátához: 2 nagy sárgarépa 4…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű sárgarépa vegetáriánus fehérrépa laktózmentes vegán

2014. júl 28.

Zöld gnocchi

írta: Kertkonyha
Zöld gnocchi

Annyira mediterrán dolog frissen elkészíteni a saját gnocchinkat. Ez a fogás ugyan nem lesz kész 10 perc alatt, cserébe közben elképzelhetjük, amint egy toszkán parasztház konyhájában állunk, kinézve az ablakon a szikrázó napsütésben szépen növekedő szőlőket látunk, a dombokat girbe-gurba utak…

Tovább Szólj hozzá

spenót tejszín tészta vegetáriánus laktózmentes gnocchi vegán mediterrán konyha kalóriadús