Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2018. jún 13.

Sült csicseri

írta: Kertkonyha
Sült csicseri

Nemrég a Vegan Food Festen tartottam főzőbemutatót, ahol a nyári jegyében készítettem el egy kíméletesen főzött, sokféle zöldséges, színpompás, könnyű ebédet. Pár dolgot azért beújítottam ezen a korábbi tálon, pl. került rá ebből a pácolt, sült csicseriborsóból is. Ettől tartalmasabb is lett, és…

Tovább Szólj hozzá

saláta főétel csicseriborsó gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2018. már 29.

Vega sonka - MOST!

írta: Kertkonyha
Vega sonka - MOST!

Pácolva vagy anélkül

Vészesen közeleg a húsvét, és én meg jól lemaradtam a 827 Kitchen világhíres sonkájáról. SEGÍTSÉG! Ezt a sonkát egyszer a Vegan Sunday Marketen volt alkalmam megkóstolni, akkor egy állatbarát tálban mosolygott rám a csülök szerepében. Egyszerűen isteni volt! :) Nem is csoda, hogy akkora volt az…

Tovább Szólj hozzá

főétel csicseriborsó húsmentes vegetáriánus szendvics laktózmentes ünnepi vegán szejtán tojásmentes vegán húsvét kenyérre kenjük szejtán készítése

2018. jan 11.

Thermoleves

írta: Kertkonyha
Thermoleves

Hogy van az, hogy este eszel egy levest, és reggel még mindig annak melegével ébredsz a hasadban? Fantasztikus érzés, mondhatom. :D Szóval, gyere, próbáld ki te is, milyen a pirított zelleren főtt thermoleves batátából. Erről most többet nem is mondanék, beszéljenek a képek meg a recept.…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó vegetáriánus laktózmentes édesburgonya vegán tojásmentes batáta

2017. nov 20.

(Tenger) Parti tortilla

írta: Kertkonyha
(Tenger) Parti tortilla

Sokat gondolkodtam ennek a receptnek a címén, mert az egyértelmű, hogy a tonhalas szendvicskrém vegánosítása volt a cél, de mégsem szerettem volna a halakat behozni a képbe. Hogy miért? Mert sokan nem szeretik az ilyesmit; akik esznek halat azért, akik meg nem esznek halat,…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó egyszerű vegetáriánus szendvics avokádó vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2016. sze 07.

Fahéjas-karamellás ropogtató

írta: Kertkonyha
Fahéjas-karamellás ropogtató

Blogkóstoló 30.

Örök hálám Okkinak, az Abroszra való blog írójának ezért a receptért. A Blogkóstoló játék újabb fordulójában nála találtam meg ezt a zseniális finomságot, ami legnagyobb boldogságomra eredetileg is vegán volt, így nem kellett rajta változtatnom semmit. Azért nem bírtam ki egészen, mert az…

Tovább Szólj hozzá

édesség mandula csicseriborsó desszert gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus vegán tojásmentes kalóriadús

2016. feb 08.

Fűtőleves

írta: Kertkonyha
Fűtőleves

Amikor már 5 fokkal melegebb van a pár héttel ezelőttihez képest, én már tavaszt kiáltok, és hiába elég csípős még a szél, valahogy nagyon mégsem akaródzik bemenni a négy fal közé. Egy kicsit süt csak ki a nap, és már nyitom is ki a kabátom, hagy' érje szegény, hónapok alatt elszürkült bőrömet a…

Tovább Szólj hozzá

leves dió zeller csicseriborsó gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2015. nov 06.

Vegán lakomák III

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák III

Fasírt - tepsis zöldség - csicserisaláta

Folytatódik a vegán lakomák sorozatunk, benne pedig a legújabb összeállítás, és egy kis kényelmi szolgáltatás. ;) Hozzávalók 2-3 személyre: Tepsis zöldség 500 g cukkini 500 g krumpli 2 nagy kápia paprika 2 gerezd fokhagyma 140 g paradicsomsűrítmény 100 ml…

Tovább Szólj hozzá

krumpli lakoma főétel csicseriborsó cukkini húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán fasírt tojásmentes

2015. sze 16.

"Koca köri"

írta: Kertkonyha
"Koca köri"

A blogon jellemzően hazai és európai ízek szerepelnek, de ez most azon kevés alkalmak egyike, amikor kivételt teszek. A malacot pedig máshol keressék, hús nem kell ide, az már biztos! :) Készítettem hát, egy kis indiai curry-t, de kimaradt belőle a kókusztej, alóla pedig a rizs.…

Tovább Szólj hozzá

spenót tészta csicseriborsó vegetáriánus laktózmentes vegán

2015. aug 27.

Vega "zsíros" kenyér

írta: Kertkonyha
Vega "zsíros" kenyér

Egy elég konzervatív húsevőt kínáltam meg először ezzel a szelettel, aki meglehetősen gyanakodó arccal látott neki. Kicsit harapott, lassan kezdte rágni... Láttam, hogy minden eshetőségre felkészült, arra is, hogy fejes saláta ízű csiganyál (ja, az nem vega) lesz a menü.Majd…

Tovább Szólj hozzá

padlizsán csicseriborsó vegetáriánus szendvics magyaros laktózmentes vegán tojásmentes kenyérre kenjük

2015. júl 31.

Pestós csicseri-omlett

írta: Kertkonyha
Pestós csicseri-omlett

Egy finom reggeli a hétvégére? Vagy inkább könnyű ebéd? Esetleg villámgyors vacsora?Ez a csicseriborsóból készült omlett mindenhol megállja a helyét. Azt se felejtsük el, hogy a csicseriborsó mennyire egészséges étel. Bőségesen tartalmaz karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az…

Tovább Szólj hozzá

pesto csicseriborsó omlett vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2014. sze 13.

Bab-borsó ragu

írta: Kertkonyha
Bab-borsó ragu

Számomra ez egy igazi őszi étel. Benne van még a nyár a friss kaporral, ropogós ceruzababbal, de ott van már a finom laktató csicseriborsó is, ami belülről melegít, jóleső érzéssel tölt el a hidegebb napokon is. Ez egy végtelenül egyszerű recept, kevés hozzávalóval, amik…

Tovább Szólj hozzá

köret zöldbab főétel csicseriborsó gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán

2014. jún 20.

Csicseriborsókrém (hummusz)

írta: Kertkonyha
Csicseriborsókrém (hummusz)

Vegetáriánusként - és főleg vegánként - előfordul, hogy az ember bajban van: mit tegyen a szendvicsére? Erre van itt például a hummusz.  Nem, nem a talaj szervesanyag tartalma, hanem a csicseriborsókrém. :) A hummuszt vérre menő vitákban vallják magukénak jó pár nemzet…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán kenyérre kenjük