Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2018. dec 09.

Tepsis batáta

írta: Kertkonyha
Tepsis batáta

Rostélyos beütéssel

  Évekkel ezelőtt volt valaki (én…) aki már sokat hallott az édesburgonyáról, de még sosem kóstolta.Édes burgonya? Éééédes..? Minek az? :))) Ezért aztán nem is sürgettem azt a kóstolgatást olyan nagyon. Az sem segített, hogy hogy a neve a hétköznapi beszédben szinte használhatatlanul hosszú és…

Tovább Szólj hozzá

krumpli gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán batáta

2018. okt 21.

“Húsleves” tökmagból

írta: Kertkonyha
“Húsleves” tökmagból

Egyszerű változat

Esküszöm, anno soha nem voltam oda a húslevesért. :)) Amennyire emlékszem, gyerekként megettem, mert minden vasárnapi ebéd ezzel kezdődött, de valahogy engem életemben soha meg nem talált olyan gondolat, hogy ej, de jól esne most egy olyan üres, sós, meleg lé. :D Érthetően eddig nem igazán…

Tovább Szólj hozzá

leves egyszerű húsmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán

2018. aug 18.

Tápiókás jégkrém

írta: Kertkonyha
Tápiókás jégkrém

Mióta megvettem a spéci formákat hozzá, egyre többet kísérletezem itthon jégkrémekkel. Egyrészt őrült izgalmas dolog kigondolni,  összerakni, kifagyasztani, majd végre kihúzni a formából. Másrészt finom, de nagyon! Tavaly is csináltam pár variációt, idén meg felfedeztem magamnak a tápiókát.…

Tovább Szólj hozzá

édesség desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2018. jún 19.

Dakosz

írta: Kertkonyha
Dakosz

A bruscetta görögül

A legegyszerűbb dolgok sokszor a legeslegjobbak is. :) Viszont a főzésben ott aztán nincs helye mellébeszélésnek, nincsen himihumi, muszáj jó alapanyagokat használni,  mert a végeredmény vagy fantasztikus lesz vagy hm.. feledhető. Hogy melyik, az csak rajtad áll, szóval, irány a piac, a fűszerbolt…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom egyszerű húsmentes vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes görög konyha főzés nélkül kenyérre kenjük

2018. máj 08.

Vegán digestive keksz

írta: Kertkonyha
Vegán digestive keksz

Rendszeresen megkerestek gyors és egyszerű édesség ötletekért. Hát, azt hiszem, ez a verzió jogosan pályázik a legkényelmesebb keksz címre. :) Mert milyen őrült jó már az a gyúrós tészta, amit nem kell az ujjamról levakargatni közben! Mindent be a gépbe, aztán jól van. Imádom! <3   A…

Tovább Szólj hozzá

édesség keksz desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

2018. már 11.

Csokikrém (Superfood)

írta: Kertkonyha
Csokikrém (Superfood)

Hozzáadott cukor és zsiradék nélkül, növényi tejtermékmentes

WANTED! Amit nagyon kerestem, az egy stabilan álló, nem növényi tejtermékes csokikrém. Olyat szerettem volna, ami nem folyik csak úgy el 20 perc elteltével, és nem kell vadásznom hozzá mindenféle spéci hozzávalót. Legyen jó csokis, legyen jól formázható, és az sem baj, ha nem kell beleönteni zsák…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes édesburgonya vegán tojásmentes batáta

2018. feb 19.

Pagoda saláta

írta: Kertkonyha
Pagoda saláta

Avagy csodálkozzunk rá a természet egyik nagy titkára

Van abban valami leírhatatlanul igéző, ahogyan a pagodakarfiol mintája ütemesen gyűrűzik. Valósággal hipnotizál, ha követhetjük a spirált egyre beljebb és beljebb, bármeddig zoomolhatunk, ugyanazzal az alakzattal találkozunk, csak egyre kisebben. Valóságos csoda ez a növény! Amikor rózsákra…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2018. jan 15.

Pofonegyszerű magyaros nemvajkrém

írta: Kertkonyha
Pofonegyszerű magyaros nemvajkrém

Mit kenjél a kenyérre? Mondok egy vegán szendvicskrémet, ami csak egy lehelletnyivel munkásabb, mint levenni valamit a hűtőpult polcáról. Ezt a sima polcról kell levenni, meghinteni két másik dologgal, bele a botturmix, és -dádám - kész vagyunk! Nem hiszed? Járj utána! ;) *** Egy plusz érv: ezt a…

Tovább Szólj hozzá

egyszerű vegetáriánus szendvics magyaros laktózmentes vegán főzés nélkül kenyérre kenjük

2017. dec 30.

Vegán majonézes, frankfurti krumplisaláta

írta: Kertkonyha
Vegán majonézes, frankfurti krumplisaláta

Vegán majonézes frankfurti saláta. Hát, persze hogy! ;) Imádom az ilyen salátákat, már karácsonyra szerettem volna készíteni, de aztán elsodort a bejgli meg a maratoni csomagolás. Na, de az év már csak nem mehet el majonézes krumpli nélkül, és ajánlom neked is, lepd meg magatokat vele…

Tovább Szólj hozzá

saláta krumpli gluténmentes egyszerű vegetáriánus szendvics magyaros laktózmentes vegán tojásmentes kenyérre kenjük veganéz

2017. nov 20.

(Tenger) Parti tortilla

írta: Kertkonyha
(Tenger) Parti tortilla

Sokat gondolkodtam ennek a receptnek a címén, mert az egyértelmű, hogy a tonhalas szendvicskrém vegánosítása volt a cél, de mégsem szerettem volna a halakat behozni a képbe. Hogy miért? Mert sokan nem szeretik az ilyesmit; akik esznek halat azért, akik meg nem esznek halat,…

Tovább Szólj hozzá

csicseriborsó egyszerű vegetáriánus szendvics avokádó vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2017. nov 13.

Krumplileves

írta: Kertkonyha
Krumplileves

gourmet változat

Krumplileves. Erre mondják, hogy tipikusan olcsó, pórias, elég egyszerű étel. Persze imádom meg minden, de mégsem egy királyi lakoma. Pedig tényleg lehet ezt is menő módon csinálni. Úgy képzelem, a Michelin-csillagos éttermekben készíthetik így a krumplilevest. :) Édeskés,…

Tovább Szólj hozzá

leves krumpli gluténmentes egyszerű húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. júl 13.

Málnás kókuszparfé

írta: Kertkonyha
Málnás kókuszparfé

Ééééés... az első epres a második ribizlis után megérkezett a vegán fagyisorozat harmadik tagja, a kókuszos málna! Pár éve, egy másik receptemben olvashattátok, hogyan szerettem bele ebbe a két ízbe, akkor pudingot készítettem belőlük, és egészen más hozzávalókból. Szóval, a kókusz málnával továbbra…

Tovább Szólj hozzá

édesség kókusz málna desszert gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség főzés nélkül

2017. júl 05.

Rosejbni rollni

írta: Kertkonyha
Rosejbni rollni

A party sztárja

Újdonság ide vagy oda, akárki akármit is mond, az emberek imádják a megszokott ízeket. Azt is észrevettem már, hogy a legnagyobb sikere annak van, amikor valami egyszerre hagyományos is, de új köntösbe is kerül. Itt van pl. ez a rosejbni rollni. :) Minden alapanyag megvan hozzá egy átlagos spejzban.…

Tovább Szólj hozzá

spenót krumpli főétel gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 28.

Epres iglu

írta: Kertkonyha
Epres iglu

Ellentétben azzal, amit ez a fotó sugall, most egy bámulatosan egyszerű recept következik. Tudom, hogy olyan, mintha csak egy ultramenő belvárosi cukrászda pultjába néznél be, de hidd el, ez a süti igazából három hozzávalóból, három lépésben készül el. Épp ez a csodálatos…

Tovább Szólj hozzá

édesség eper sütemény desszert egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes gyümölcsös édesség

2017. jún 25.

Kókuszos rizsjégkrém

írta: Kertkonyha
Kókuszos rizsjégkrém

A múltkori 100% kézi eperfagyi után úgy belelkesültem, hogy elindult itthon a vegán jégkrémgyártás ipari mennyiségekben. Persze, hőségben fagyi receptekkel kísérletezni roppant hálás dolog. Mindegyikre azonnal hárman csapnak le. :))Ebben a pillanatban jutott eszembe egy harmadik izgalmas változat,…

Tovább Szólj hozzá

fagylalt édesség desszert gluténmentes egyszerű ribizli vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2017. jún 20.

Limonádé maraton

írta: Kertkonyha
Limonádé maraton

Három mesés frissítő

A limonádét mindenki szereti, és a receptet mindenki ismeri: citrom, cukor, víz. Te ne állj itt meg! :) Ha egyszer belevágsz a kísérletezésbe, többet abba se akarod hagyni a mesés italok készítését. Csak a fantáziád szab határt a variációknak. Nyugodtan használj hozzá kb. bármilyen gyümölcslevet,…

Tovább Szólj hozzá

meggy ital narancs eper egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán gyümölcsös édesség főzés nélkül