Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2015. dec 09.

Házi pizza

írta: Kertkonyha
Házi pizza

A világ legkönnyebb dolga pizzát rendelni manapság. Én is szeretem, mert kényelmes. Amiért viszont nem mindig szeretem, hogy azt várom tőle, legyen ott azonnal! Mert ha egyszer végignéztem az összes guszta feltétet, és nagy gonddal végre kiválasztottam az én saját bejáratú…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom pizza főétel cukkini húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán mediterrán konyha kápia

2015. okt 16.

Vegán lakomák II

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák II

Paradicsomos szejtán - sült kápia paprika - pestós tészta

Következzék a Vegán lakomák sorozat második része: most mediterrán és barbeque ízek izgalmas párosítása, és gyönyörű színek kavalkádja a tányérodon. Ha kedvet kaptál hozzá a hétvégére, még a bevásárlásra is van idő.Külön jó, hogy nagyon gyorsan készen…

Tovább Szólj hozzá

tészta pesto lakoma főétel húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán szejtán kápia

2015. jan 17.

Variáció rakott krumplira

írta: Kertkonyha
Variáció rakott krumplira

A rakott krumplit mindenki szereti. Úgy értem, valamelyik változatát legalábbis, mert ennek az ételnek bizony rengeteg arca van! Hagy' ajánljam most egy kissé szokatlan, de nagyon eredeti elkészítését: egy gyönyörűen színes és szaftos sokzöldséges rakottat. Majonézzel, tejföllel isteni!  Hozzávalók…

Tovább Szólj hozzá

krumpli főétel gluténmentes vegetáriánus laktózmentes rakott krumpli vegán kápia

2014. okt 05.

Zöldséges kölesfelfújt

írta: Kertkonyha
Zöldséges kölesfelfújt

A köles a leggazdagabb gabonánk, a gabonák királyaként is szokták emlegetni. Savtúltengés, ráncosodás, érelmeszesedés, magas vérnyomás vagy koleszterinszint, ízületi gyulladás, tartásproblémák, csonttörés utáni regeneráció, vérszegénység, szemfáradtság, hajhullás -…

Tovább Szólj hozzá

gomba főétel gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles kápia bocskor paprika

2014. aug 03.

Vega nyárs

írta: Kertkonyha
Vega nyárs

Grillezünk. Oké, húst. De mi van, ha történetesen egy vega jön vendégségbe? Hát, grillezzünk zöldségeket! De vigyázat, lőjük csak túl az adagot, mert a többiek is rá fognak repülni ezekre a falatkákra. :) A titok: a gazdagon ízesített, vastag PÁC. Hozzávalók 3-4 adaghoz: A folytatásért KATTINTS…

Tovább Szólj hozzá

padlizsán cukkini gluténmentes egyszerű vegetáriánus nyárs kukorica laktózmentes vegán kápia

2014. júl 24.

Serpenyős színes zöldségek

írta: Kertkonyha
Serpenyős színes zöldségek

Ennek az ételnek a szépségénél csak az íze lenyűgözőbb. Számtalan aroma és textúra olvad benne eggyé visszafogott keleti harmóniában. Akkor jó, ha nem főnek szét a zöldségek, hanem kívül megpirulnak, belül pedig roppanósak maradnak. Tálaljuk akár magában, akár rizzsel, aztán söpörjük be a…

Tovább Szólj hozzá

köret uborka padlizsán szójaszósz tofu főétel gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes kesudió vegán kápia

2014. júl 22.

Kápiás rizssaláta koktélparadicsommal

írta: Kertkonyha
Kápiás rizssaláta koktélparadicsommal

Van úgy, hogy az ember nem akar a konyha gőzében túl sok időt tölteni, de mégis enne valami finomat a nap végén. Egy kicsit rizottó, egy kicsit saláta, egy kicsit hideg étel, egy kicsit meleg étel. Jó étvágyat hozzá! Hozzávalók két adaghoz: 200 g rizs 2 újhagyma 6…

Tovább Szólj hozzá

saláta paradicsom rizottó rizs gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán kelkáposzta koktélparadicsom kápia bocskor paprika

2014. júl 06.

Töltött kápia paprika

írta: Kertkonyha
Töltött kápia paprika

Egy szlovéniai ebéd ihlette a következő receptet. Szomszédaink külön sütik meg a paprikát, és mellé kínálják a juhtúrót, de szerintem mindenképp érdemes kipróbálni az egybesütött változatot is, aminek a dió igazán egyedi aromát ad.  A vegán változat kölesből…

Tovább Szólj hozzá

krumpli főétel gluténmentes vegetáriánus juhtúró laktózmentes vegán köles kápia bocskor paprika