Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2019. már 26.

Kölestúró-gombóc (gluténmentes)

írta: Kertkonyha
Kölestúró-gombóc (gluténmentes)

Itt a vegán és gluténmentes kölestúró gombóc, ami ugyanolyan finom, mint amilyen szép a képen! :) Egyszerűen rengeteget lehet belőle enni, mert elmondhatatlanul könnyű!  - és hogy ez vajon előnye-e vagy hátránya, azt mindenki döntse el magában. :DÉn imádom a túrógombócot, és az a vicc, hogy anno nem…

Tovább Szólj hozzá

édesség főétel gluténmentes húsmentes vegetáriánus magyaros vegán köles tojásmentes

2018. júl 03.

Ribizlis köleskoch

írta: Kertkonyha
Ribizlis köleskoch

Vannak a rizskochok, meg a rájuk csorgatott szörpök és alájuk öntött lekvárok. Igazán finomak, sőt, azon kevés "hagyományos és kutyult" édességek közé tartoznak, amitől nemhogy nem ráz a hideg, de talán minden nap meg tudnám enni. (Egyben elnézést kérek a máglyarakások, aranygaluskák, mákos gubák…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert ribizli vegetáriánus magyaros vegán köles tojásmentes gyümölcsös édesség

2017. jan 10.

Kölestúrós lepénykék

írta: Kertkonyha
Kölestúrós lepénykék

Imádom a kísérletezést a konyhában. Természetesen nem mindig sül el minden ötlet tökéletesen, de a következő lepénykével minden szempontból elégedett vagyok. :)   A recept akkor született, amikor épp vegán "túróval" kísérleteztem. Aztán a túró végül máshogy készült, de maga a kísérlet elég jól…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles tojásmentes mediterrán konyha

2016. jan 16.

Vegán lakomák V

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák V

Kölesgolyóbis - briám - spenótágy

A nagy sikerű vegán lakomák sorozatunk várva várt, legújabb darabja következik: mediterrán ízek megbújva a sok-sok rost és a vitaminhegyek között.  Hozzávalók két személyre:

Tovább Szólj hozzá

spenót padlizsán káposzta lakoma cukkini gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles tojásmentes görög konyha mediterrán konyha

2014. okt 05.

Zöldséges kölesfelfújt

írta: Kertkonyha
Zöldséges kölesfelfújt

A köles a leggazdagabb gabonánk, a gabonák királyaként is szokták emlegetni. Savtúltengés, ráncosodás, érelmeszesedés, magas vérnyomás vagy koleszterinszint, ízületi gyulladás, tartásproblémák, csonttörés utáni regeneráció, vérszegénység, szemfáradtság, hajhullás -…

Tovább Szólj hozzá

gomba főétel gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles kápia bocskor paprika

2014. aug 18.

Túrós kockák

írta: Kertkonyha
Túrós kockák

A hétvégén nagy családi vendégeskedés volt nálunk, erre az alkalomra sütöttem ezt a süteményt. Hmm... meg mellé egy jól bevált mákosat is, mivel ez egy vadonatúj recept, aztán sose lehet tudni... Végül aztán igen szép sikert aratott, és becsülettel elfogyott mindkettő.…

Tovább Szólj hozzá

édesség túró sütemény desszert vegetáriánus vegán köles kalóriadús

2014. júl 19.

Mediterrán juhtúró

írta: Kertkonyha
Mediterrán juhtúró

Mesés szendvicskrém juhtúróból, Dél-Európa ízeivel. A vegán változat készülhet kölesből vagy növényi túróból ugyanazzal a fűszerezéssel. Hozzávalók: 125 g juhtúró 125 g tehéntúró 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál kakukkfű 1 kisebb gerezd fokhagyma só,…

Tovább Szólj hozzá

gluténmentes vegetáriánus szendvics juhtúró laktózmentes vegán köles kenyérre kenjük

2014. júl 06.

Töltött kápia paprika

írta: Kertkonyha
Töltött kápia paprika

Egy szlovéniai ebéd ihlette a következő receptet. Szomszédaink külön sütik meg a paprikát, és mellé kínálják a juhtúrót, de szerintem mindenképp érdemes kipróbálni az egybesütött változatot is, aminek a dió igazán egyedi aromát ad.  A vegán változat kölesből…

Tovább Szólj hozzá

krumpli főétel gluténmentes vegetáriánus juhtúró laktózmentes vegán köles kápia bocskor paprika