Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2017. sze 21.

Mindent bele sztörfráj

írta: Kertkonyha
Mindent bele sztörfráj

Ennek a bejegyzésnek nem is kellet volna megszületnie. A fogás a szombati ebédünkhöz készült, pácolt szejtán, egyszerű sültkrumpli és egy fantasztikus zöldsaláta (fejessaláta, spenót, medvehagyma, póréhagyma) mellé. Csak úgy, mellékesen csináltam, de aztán teljesen lenyűgözött a színe, az illata, az…

Tovább Szólj hozzá

spenót köret főétel cukkini gluténmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes stirfry

2015. dec 05.

Izgalmas hagymaköret

írta: Kertkonyha
Izgalmas hagymaköret

Unod a banánt? ...akarom mondani, a krumplit? Füleden jön ki a rizibizi? Különben is, faragnál a kalóriákon, viszont a randid nem ma van? Aztán, ha mégis, akkor inkább egyetek együtt a delikvenssel, az ilyen szenzációs köret úgyis mindenkit levesz a lábáról. :) Hozzávalók 2…

Tovább Szólj hozzá

köret gluténmentes egyszerű vegetáriánus lilahagyma laktózmentes vegán

2015. nov 24.

Pirított brokkolisaláta

írta: Kertkonyha
Pirított brokkolisaláta

Itt van a brokkoli szezonja, és ma valami rendhagyót készítek belőle: brokkolisalátát! Aztán mehet persze melegen köretnek is, vagy valami jófajta mártással akár diétás vacsinak is, ez már rajtad áll! :) Hozzávalók két adaghoz: 1 kis fej brokkoli 2 csipet fokhagymapor 2…

Tovább Szólj hozzá

köret mandula gluténmentes húsmentes vegetáriánus brokkoli laktózmentes vegán tahini tojásmentes

2015. okt 22.

Krumplipüré extra

írta: Kertkonyha
Krumplipüré extra

Feladat: sorolj fel ötféle igazán hagyományos köretet! :)Közte volt a jó öreg krumplipüré, ugye? És mit szólnál most valami nagyon egyszerű újításhoz, ami megcsavarja a jól megszokott ízét? Mert bizony még a krumplipürére is ráfér időnként egy kis…

Tovább Szólj hozzá

krumpli köret gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán

2015. ápr 22.

Cukkini rágcsa

írta: Kertkonyha
Cukkini rágcsa

Ma valami olyat hoztam, ami ugyanúgy lehet különleges köret, mint salátával akár könnyű vacsora, sőt, ehetjük csak úgy is, este a film mellé egy nagy adag ünnepi rágcsaként. Meglepően finom!Csupa cukkini, pici liszt és egy leheletnyi olaj, szóval, kb. bármennyit lehet enni…

Tovább Szólj hozzá

köret cukkini vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2014. dec 12.

Illatos, héjas krumpli tepsiben

írta: Kertkonyha
Illatos, héjas krumpli tepsiben

Ez a mi kedvenc köretünk, amiből mindig annyit csinálok, hogy más nem is fér be a sütőbe. Két nagy tepsi sem sok, hidegen is isteni, és azon kevés ételek közé tartozik, amit akár a harmadik nap is örömmel lát a tányérján a család bármelyik tagja. Tepsis krumpli: Nyami! Hozzávalók:

Tovább Szólj hozzá

krumpli köret gluténmentes egyszerű vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. nov 25.

Kelbimbó karamellás szószban

írta: Kertkonyha
Kelbimbó karamellás szószban

A kelbimbót méltán emlegetik szuperélelmiszerként, hiszen a szervezet természetes védekező folyamatain őrködve hozzájárul a szép bőrhöz, a vérnyomás normalizálásához, az immunerősítéshez, a méregtelenítéshez, az ízületi reuma enyhítéséhez, sőt, javasolják még…

Tovább Szólj hozzá

köret kelbimbó gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2014. sze 13.

Bab-borsó ragu

írta: Kertkonyha
Bab-borsó ragu

Számomra ez egy igazi őszi étel. Benne van még a nyár a friss kaporral, ropogós ceruzababbal, de ott van már a finom laktató csicseriborsó is, ami belülről melegít, jóleső érzéssel tölt el a hidegebb napokon is. Ez egy végtelenül egyszerű recept, kevés hozzávalóval, amik…

Tovább Szólj hozzá

köret zöldbab főétel csicseriborsó gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán

2014. aug 07.

Rusztikus krumpli

írta: Kertkonyha
Rusztikus krumpli

Egytálételnek, különleges köretnek egyaránt kitűnő lesz egy ilyen gazdag krumpli étel. Szeretem az olyan étkezéseket, amikor sokféle íz van az asztalon, és abból mindenki saját magának összeállíthatja a kedvére való tálat. Ehhez a krumplihoz felszolgáltam egy-kétféle…

Tovább Szólj hozzá

dió krumpli köret gluténmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán kalóriadús

2014. júl 24.

Serpenyős színes zöldségek

írta: Kertkonyha
Serpenyős színes zöldségek

Ennek az ételnek a szépségénél csak az íze lenyűgözőbb. Számtalan aroma és textúra olvad benne eggyé visszafogott keleti harmóniában. Akkor jó, ha nem főnek szét a zöldségek, hanem kívül megpirulnak, belül pedig roppanósak maradnak. Tálaljuk akár magában, akár rizzsel, aztán söpörjük be a…

Tovább Szólj hozzá

köret uborka padlizsán szójaszósz tofu főétel gluténmentes húsmentes vegetáriánus laktózmentes kesudió vegán kápia

2014. júl 16.

Spenótos rizottó görög módra

írta: Kertkonyha
Spenótos rizottó görög módra

Friss spenótból könnyű és egyszerű vacsora, aminek már az illata is ínycsiklandó. Önmagában vagy ünnepi köretként is megállja a helyét. Hozzávalók két adaghoz: 250 g friss spenót 120 g rizs (én háromszínű opál rizst használtam) 1 vöröshagyma 2 evőkanál…

Tovább Szólj hozzá

spenót köret rizottó rizs főétel gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán görög konyha mediterrán konyha