Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2019. júl 27.

Mediterrán Lakoma

írta: Kertkonyha
Mediterrán Lakoma

Á la Hémangi Dévi Dászi

Fantasztikus szakácskönyvet kaptam nemrég. Szakácskönyvet olvasni kicsit olyan, mint magával az emberrel találkozni. Mennyi mindent üzennek az ételek, a hozzávalók, az elkészítési módok!Van, hogy hiába a sok szép kép, ha távoliak az ételek és a hozzávalók vagy akár a főzés stílusa, nem? Micsoda…

Tovább Szólj hozzá

krumpli zöldbab lakoma főétel cukkini vegetáriánus vegán fasírt görög konyha mediterrán konyha

2017. feb 10.

Vegán szejtán brassói

írta: Kertkonyha
Vegán szejtán brassói

Avagy miért kell vegánnak a "műhús"?

Sok húsevő teszi fel a kérdést, hogy vajon miért kíván meg és fogyaszt kolbásznak, pörköltnek, virslinek, felvágottnak, fasírtnak stb. hívott ételeket az, aki amúgy nem is eszik húst. Ki kíváncsibb, ki ingerültebb, de tény, hogy elég nagy a hajlam az "elvitatásra".  Nem beszélek minden vegán…

Tovább Szólj hozzá

krumpli lakoma főétel húsmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán szejtán tojásmentes

2017. jan 15.

Vegán lakomák VII

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák VII

Grillzöldségek - Mediterrán hagymás krumpli - Majonézes uborkasaláta

Akármennyire is hideg ez a január, mégis vannak azért olyan napok, hogy akár pár órát is kinn lehet tölteni a szabadban. Ami kintről ilyenkor a legjobban kell nekem, az a fény. Ég és föld az a nap, amikor napozhattam kicsit, vagy amikor a szürke, metsző hidegben ki se dugtam az orrom.   Na, de…

Tovább Szólj hozzá

krumpli paradicsom padlizsán lakoma főétel cukkini gluténmentes húsmentes vegetáriánus vegán tojásmentes görög konyha mediterrán konyha

2016. feb 16.

Vegán lakomák VI

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák VI

Sült zöldségek - rukkola pesto szósz - főtt krumpli

Sokan, ha a vegán étkezés kerül szóba, egy szép zöld rétet látnak maguk előtt, ahol pár ember békésen legelészik. :))) Persze ez a legkevésbé sem igaz, bajban is lennénk így télvégén, amikor nemhogy egy fia legelő sincs, de hazai zöldségekből is soványka a választék. ;) Ilyenkor jönnek jól…

Tovább Szólj hozzá

krumpli zeller lakoma cukkini gluténmentes húsmentes sárgarépa vegetáriánus vegán tojásmentes

2016. jan 16.

Vegán lakomák V

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák V

Kölesgolyóbis - briám - spenótágy

A nagy sikerű vegán lakomák sorozatunk várva várt, legújabb darabja következik: mediterrán ízek megbújva a sok-sok rost és a vitaminhegyek között.  Hozzávalók két személyre:

Tovább Szólj hozzá

spenót padlizsán káposzta lakoma cukkini gluténmentes vegetáriánus laktózmentes vegán köles tojásmentes görög konyha mediterrán konyha

2015. nov 30.

Vegán lakomák IV

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák IV

Gyros - görög krumplipüré - sült cukkini

Amikor elkezdtem a Vegán lakomák sorozatot, nem voltam benne biztos, hogy le fogok tudni írni két-három összeállításnál többet. Ehhez képest egyre több ötlet jut az eszembe, ez a legújabb például egy igen izgalmas, mediterrán lakoma, egy igazi görög kényeztetés! :) Hát,…

Tovább Szólj hozzá

krumpli lakoma főétel cukkini húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán szejtán tojásmentes görög konyha mediterrán konyha búzahús

2015. nov 06.

Vegán lakomák III

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák III

Fasírt - tepsis zöldség - csicserisaláta

Folytatódik a vegán lakomák sorozatunk, benne pedig a legújabb összeállítás, és egy kis kényelmi szolgáltatás. ;) Hozzávalók 2-3 személyre: Tepsis zöldség 500 g cukkini 500 g krumpli 2 nagy kápia paprika 2 gerezd fokhagyma 140 g paradicsomsűrítmény 100 ml…

Tovább Szólj hozzá

krumpli lakoma főétel csicseriborsó cukkini húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán fasírt tojásmentes

2015. okt 16.

Vegán lakomák II

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák II

Paradicsomos szejtán - sült kápia paprika - pestós tészta

Következzék a Vegán lakomák sorozat második része: most mediterrán és barbeque ízek izgalmas párosítása, és gyönyörű színek kavalkádja a tányérodon. Ha kedvet kaptál hozzá a hétvégére, még a bevásárlásra is van idő.Külön jó, hogy nagyon gyorsan készen…

Tovább Szólj hozzá

tészta pesto lakoma főétel húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán szejtán kápia

2015. okt 02.

Vegán lakomák I

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák I

Serpenyőben sült: fasírt - krumpli - paradicsom

Mi az, hogy vegán lakoma? Vegán is? Lakoma is? Sokan nehezen tudják elképzelni, hogy ez a két szó nem zárja ki egymást. :) De én mondom, fenséges volt ez a tál, és jól példázza, hogy milyen egy hétvégi vegán kényeztetés. Új sorozatunk vegán ünnepi ebédeket mutat…

Tovább Szólj hozzá

krumpli gomba paradicsom padlizsán lakoma főétel húsmentes vegetáriánus laktózmentes vegán fasírt tojásmentes