Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2018. már 01.

Lencseleves

írta: Kertkonyha
Lencseleves

Ezt a finom lencselevest pár napja készítettem, amikor a nagy hidegek kezdődtek. Ilyenkor annyiszor van, hogy csak ennék, és ennék, egészen addig. amíg rá nem jövök, hogy valójában melegítő ételre vágyom. Ha viszont hozzájutok ilyesmihez, akkor csodák csodájára, abból hirtelen egy kisebb tányérka is…

Tovább Szólj hozzá

leves lencse krumpli gluténmentes húsmentes sárgarépa vegetáriánus fehérrépa laktózmentes vegán tojásmentes

2017. sze 21.

Mindent bele sztörfráj

írta: Kertkonyha
Mindent bele sztörfráj

Ennek a bejegyzésnek nem is kellet volna megszületnie. A fogás a szombati ebédünkhöz készült, pácolt szejtán, egyszerű sültkrumpli és egy fantasztikus zöldsaláta (fejessaláta, spenót, medvehagyma, póréhagyma) mellé. Csak úgy, mellékesen csináltam, de aztán teljesen lenyűgözött a színe, az illata, az…

Tovább Szólj hozzá

spenót köret főétel cukkini gluténmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes stirfry

2016. jún 25.

Vegán coleslaw saláta

írta: Kertkonyha
Vegán coleslaw saláta

Már ugyan, mit lehet enni a hőségben? Ez az egyszerű, de mégis tartalmas saláta egy szelet kenyérkével pont jó lesz! Hozzá paradicsom, paprika és újhagyma,Tessék, kész is eme fantasztikus lakoma! :) Kövezzetek meg, nekem ma tényleg nem is kell több. Hozzávalók egy nagy tálhoz:

Tovább Szólj hozzá

saláta káposzta gluténmentes egyszerű húsmentes sárgarépa vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes főzés nélkül kenyérre kenjük

2016. jún 03.

Ambrózia tál

írta: Kertkonyha
Ambrózia tál

Miközben evés közben ennek a tálnak a nevén törtem a fejem, csak egyetlen dologra tudtam gondolni: ez pedig az ambrózia volt. Falatról falatra erősödött, hogy ezt a salátát nevezni máshogy nem is lehetne, mint ambrózia, azaz az istenek eledele. Az ógörög mitológia istenei az Olümposz hegy tetején…

Tovább Szólj hozzá

saláta spenót mák paradicsom rizs cukkini gluténmentes egyszerű húsmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán

2016. már 28.

Répás muffin

írta: Kertkonyha
Répás muffin

Isteni, de tényleg isteni vegán muffin (nem csak) nyusziknak. :) Felejtsd el, amit eddig a vegán sütikről hallottál. Felejtsd el, amit eddig a répás sütikről hallottál. Inkább próbáld ki ezt, és készülj a repeta adaggal.  Az idei húsvét úgy esik, hogy nem tudtam elkészíteni a szokásos görög…

Tovább Szólj hozzá

dió édesség sütemény desszert sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2016. feb 16.

Vegán lakomák VI

írta: Kertkonyha
Vegán lakomák VI

Sült zöldségek - rukkola pesto szósz - főtt krumpli

Sokan, ha a vegán étkezés kerül szóba, egy szép zöld rétet látnak maguk előtt, ahol pár ember békésen legelészik. :))) Persze ez a legkevésbé sem igaz, bajban is lennénk így télvégén, amikor nemhogy egy fia legelő sincs, de hazai zöldségekből is soványka a választék. ;) Ilyenkor jönnek jól…

Tovább Szólj hozzá

krumpli zeller lakoma cukkini gluténmentes húsmentes sárgarépa vegetáriánus vegán tojásmentes

2015. jan 13.

Vega lasagne

írta: Kertkonyha
Vega lasagne

Csodálatosan gazdag ízek, belül szaftos, a teteje ropogósra sült, paradicsomos, bazsalikomos, babéros: ilyen a Kertkonyhában a lasagne!Amikor nyolc éve megvettem életem első vegetáriánus szakácskönyvét, egyszerűen lenyűgözött az egészséges ételek sokfélesége, a gyönyörű színek és a fotók. Hirtelen…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom főétel sárgarépa vegetáriánus laktózmentes lasagne vegán tojásmentes mediterrán konyha kalóriadús

2014. okt 29.

Tízperces karfiolragu

írta: Kertkonyha
Tízperces karfiolragu

Végre egy főétel, amit kb. annyi idő összedobni, mint megenni!  Különben meg ennél egyszerűbb étel nincs is. Dolgokat felvágni, bele egy jénaiba, megsütni, megenni: még az ötujjas mondóka sem jön ki erre a karfiolra. :) 10 perc + sütés. Hozzávalók két adaghoz: egy fél…

Tovább Szólj hozzá

karfiol gluténmentes egyszerű húsmentes sárgarépa vegetáriánus laktózmentes vegán

2014. aug 29.

Franciasaláta light

írta: Kertkonyha
Franciasaláta light

Hányszor, de hányszor néztem a készen kapható franciasalátát a hűtőpultokban, majd hagytam ott, mondván, hát, izé, most inkább keresek valami kalóriaszegényebbet.Pedig otthon is milyen egyszerű elkészíteni, 5 perc alatt megvan, és az öntetet olyan light-osra készítjük,…

Tovább Szólj hozzá

saláta zöldborsó sárgarépa vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. júl 30.

Grillezett répás zöldsaláta

írta: Kertkonyha
Grillezett répás zöldsaláta

Ez a saláta fittyet hány az összes salátákkal kapcsolatos sztereotípiára. Laktató is, ízes is, és tökéletesen megállja a helyét önmagában is. Egy salátás vonása azért van: kevés benne a kalória. Hozzávalók egy nagy tál salátához: 2 nagy sárgarépa 4…

Tovább Szólj hozzá

saláta gluténmentes egyszerű sárgarépa vegetáriánus fehérrépa laktózmentes vegán