Görögországban nagyon jókat lehet enni (vegetáriánusan is). A briám például igen népszerű; szívesen készítik városokban, a szigeteken egyaránt. Helyben feta sajttal tálalják, én kipróbáltam csicseriborsó krémmel és friss kenyérrel, de nagyon finom csak úgy, önmagában is. 
Vigyázat, rengeteget lehet enni belőle, ráadásul hidegen ugyanolyan jó, mint melegen.
Fogadjátok szeretettel, ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! :)

Hozzávalók 2 nagy tepsihez, 6-8 személyre:

A folytatásért KATTINTS IDE.