Na, az ilyen fenséges levesre mondom, hogy művészet! Hidegen is, melegen is, langyosan is mennyei fogás. 

Hozzávalók négy tányérhoz:

• 1 kg érett szilva
• 5 dl száraz vörös bor
• 5 csapott evőkanál cukor
• 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
• 1/4 kávéskanál szerecsendió
• 1/4 kávéskanál őrölt szegfűszeg
• fél citrom lehámozott héja

1. A kimagozott szilvákat tegyük egy fazékba, öntsük fel a borral, és annyi vízzel, hogy ellepje.
2. Adjuk hozzá a fűszereket és a citromhéjat is.
3. Főzzük kis lángon fél órát, majd vegyük ki belőle a citromhéjat.
4. Turmixoljuk össze és tálaljuk melegen vagy hidegen.

Jó étvágyat!

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: