Az úgy volt, hogy már megint össze-vissza kóstolgattam a konyhában, és egymás mellett volt a kapros zöldsaláta meg a párolt borsó. Aztán amikor ezek a számban találkoztak!
Ezzel valószínűleg nem találtam fel a spanyol viaszt, a főzésben ez amúgy is elég nehéz, de nekem új volt, és szerintem nem egy mindennapos kombináció.
Viszont semmi flikk-flakk, és cserébe pofonegyszerű, plusz gyorsan megvan.
Szóval, én imádom. :)

Hozzávalók két adaghoz:

• 250 g borsó
• fél fej vöröshagyma
• 1 evőkanálnyi friss kapor
• 1 csipet fodormenta
• 1 csipet oregánó
• 10 g étkezési keményítő
• só, bors, olaj

1. Egy kevés olajon pároljuk meg az apróra vágott hagymát.
2. Öntsük bele a borsót, és így is pároljuk pár percig.
3. Ezután jöjjenek a fűszerek, majd annyi víz, hogy bőven ellepje.
4. Forraljuk fel, és amikor már puha a borsó, a keményítővel sűrítsük be a levesünket.
5. Forraljuk újra fel, és miután elzártuk, sózzuk is meg. Ennyi az egész! :)

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 20 perc

Tetszett ennek a levesnek a receptje?  Képzeld, megjelent a legjobb leveseinket tartalmazó receptgyűjtemény. :) Kíváncsi vagy, mi van benne? Nézd meg róla ezt a rövid VIDEÓT. ITT tudod megrendelni a Csodalevesek kiadványt. Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két ajándék receptfüzetünket! Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: