A sztifado húsos étel, ha nincs benne hús akkor már nem sztifado. Nem bármilyen húsból, hanem marhából. A csirke girosz is elég röhejes név.

@quisum: Kedves quisum! Köszi a kommentedet, de sajnos nincs igazad. A sztifádó egy elkészítési mód, olyan, mint pl. a magyar pörkölt. Hidd el, eléggé értek hozzá. Sztifádó létezik bárányból, disznóból, marhából, borjúból, vaddisznóból, kakasból, csigából, nyúlból stb. És bizony a girosz is készül disznóból, csirkéből, marhából, bárányból stb. Nem röhejes, hanem így szeretik. Én pedig hús nélkül szeretem, ezért írtam le így. Nálunk is létezik csirke-, disznó-, marhapörkölt és karfiol- gomba- meg tökpörkölt is. Και σε παρακαλώ πολύ την άλλη φορά κάνε σχόλιο για πράγματα που τουλάχιστον ξέρεις! :)))))

a sztifádót én abból csinálom kedves olvasó amiből akarom mert az egy elkészítési mód amiről viszont egy kukkot sem ejtek mert higgyétek el értek hozzá.

@toroloco: Kedves toroloco, tessék elolvasni a receptet. :))))

Minden ételnek el lehet készíteni a vegetáriánus változatát, csak éppen sok ételnél nem érdemes ezzel foglalkozni.

Ez olyan, mintha valaki borjúhúsból akarna tökfőzeléket főzni...

@Pierr Kardán: Szia Pierr! Sokféle motiváció létezhet arra, hogy a megszokott húsételek vega változatát elkészítsük. Van olyan is, ami miatt minden szín alatt érdemes, sőt, nagyon megéri ezzel foglalkozni. Ajánlom a cikkeim között: kertkonyha.blog.hu/2014/07/04/vegetarianus_es_vegan_kerdesek_es_valaszok
"Miért válasszam ezeket az ételeket?" c. részt. Üdv.

@Kertkonyha: Elolvastam. Tele van sületlenségekkel :-(

"Tény, hogy a húsevés, és főleg a rendszeres, akár naponta többszöri húsevés megterheli a szervezetet. Ennek a hosszú távú hatása sajnos az a rengeteg civilizációs betegség, amik napjainkban szinte senkit nem kerülnek el. "

Ezt akkor lehetne ténynek tekinteni, ha a vegánok között nem lenne magas vérnyomásos beteg, nem lenne köztük rákos, vagy nem lenne köztük cukorbeteg.

A legkevesebb magas vérnyomásos egyed a populáción belül az eszkimóknál fordul elő, viszont az eszkimók között egyetlen vegán ember sem tudott 1 hónapnál tovább életben maradni.

Viszont én mondok egy másik tényleges tényt: a szárazföldi melegvérű állatok közül egy sincs, amelyiknek mérgező lenne a húsa. Ezzel szemben a növények között rengeteg mérgező fordul elő.

Tehát akkor mi a veszélyesesebb, a növény, vagy a hús? Te meg tudsz különböztetni egy mérges gombát egy nem mérges gombától?

Megnyugtatlak, mások sem, ezért fogytak el a vegánok a törzsfejlődés során és ezért lett a bolygó ura a húsevő ember :-)

@Pierr Kardán: Te, ennyi csúsztatást és képtelenséget egy posztban, ennyi kénye-kedve szerint összeollózott dolgot, csak azért, hogy egy bizonyos elméletet igazoljon.. Máshol szokás az ilyesmi. Én csak azt remélem, hogy ez a közönség túlságosan vájt fülű, és két pillanat alatt mögé lát.

Az első részre nem reagálok érdemben, hiszen tudományos tények igazolják, hogy mi az egészséges táplálkozás. Ha gondolod, nézz utána, de úgyis tudod, hogy mi a helyzet a szalonnával és a fejessalátaval. (ez direkt két szélsőség volt, nehogy belekapaszkodj!)

Eszkimó??? Te egy eszkimó vagy? Mert akkor tényleg érdemes arról elmélkedni, hogy a hómezőkön honnan szerezhető élelem.
Amúgy hányan is vannak ők? És hányan is élnek fókahúson? Ja, hogy 200-an? Nem tudom, te hogy vagy vele, de én nem szeretném bármilyen olyan következetésre alapozni az egészségemet, amit egy ilyen kis csoporton vizsgáltak, hiszen ez abszolút nem reprezentatív minta, és semennyire nem alkalmas statisztikai elemzésekre, megállapításokra. Pl.: elméletileg simán lehet, hogy az eszkimó nyelvhasználat csökkenti a vérnyomást. Vagy a +2 C fok az iglúban. Vagy a kettő kombinációja.
Erről ennyit.

Hogy a hús egészségesebb, mint a növények? Csak így, mert létezik pár mérgező növény? Te ezt komolyan mondtad? Akkor ezek szerint az oroszlán sokkal egészségesebb, mint a zebra, a róka egészségesebb, mint a nyúl, és a réti sas, mint a pocok? Ájáj, erre sem mondok semmit.

Végül: az emberi civilizáció pont nem akkor kezdett kialakulni, amikor megkezdődött a vadászat vagy a húsevés. Hanem pont akkor, amikor megkezdődött a növénytermesztés, és ebből a célból letelepedtünk. Addig kb. kis hülye vademberek szaladgáltak a szavannán.

Szerintem rekesszük be ezt a vitát, értelme nulla, és menjünk szépen mindketten a választott utunkon tovább.
Békével.