Mit tudunk a majonézről? Hát, azt, hogy finom... Meg hizlal... Meg csak mértékkel... Meg azt, hogy a bolti elég sok adalékot tartalmaz, de a házi meg kicsit macerás...  És mit tudunk erről a veganézről? Hogy finom... Meg egészséges (!), mert van benne egy csomó fehérje, vitamin, ásványi anyag,…

Annyira mediterrán dolog frissen elkészíteni a saját gnocchinkat. Ez a fogás ugyan nem lesz kész 10 perc alatt, cserébe közben elképzelhetjük, amint egy toszkán parasztház konyhájában állunk, kinézve az ablakon a szikrázó napsütésben szépen növekedő szőlőket látunk, a dombokat girbe-gurba utak…