Ma valami olyat hoztam, ami ugyanúgy lehet különleges köret, mint salátával akár könnyű vacsora, sőt, ehetjük csak úgy is, este a film mellé egy nagy adag ünnepi rágcsaként. Meglepően finom!
Csupa cukkini, pici liszt és egy leheletnyi olaj, szóval, kb. bármennyit lehet enni belőle. :)

Hozzávalók egy nagy tepsihez:

• 500 g cukkini
• 50 g csicseriborsó liszt
• 50 g liszt
• 45 g prézli
• 40 g élesztőpehely
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 mokkáskanál természetes folyékony füstaroma
• só, bors
  
  

1. A cukkinit vágjuk 10 cm-es csíkokra (nem kell meghámozni), és sóval jól forgassuk át.
2. Ezután készítsük el a bundázó anyagokat. A csicseriborsólisztből kis vízzel keverjünk folyékony állagú masszát, és ebben jól keverjük el a füstaromát.
3. Egy másik tálban pedig vegyítsük el a többi száraz hozzávalót. Ha van, válasszunk magas falu, hosszúkás tálakat, az ilyenben lesz a legkönnyebb dolgozni.
4. A cukkini csíkokat először a masszába, azután a lisztes keverékbe hempergessük bele. Helyezzük őket sütőpapírral kibélelt tepsibe, spricceljük meg olajjal, és forró sütőben süssük szép barnára. Célszerű forgatni a cukkiniket közben, hogy egyenletesen süljenek, és ne égjen sehol oda.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 20 perc

Tetszett ez a recept?   Akkor érdekelhet a legjobb leveseinket tartalmazó új receptgyűjteményünk. Kíváncsi vagy, mi van benne? Nézd meg róla ezt a rövid VIDEÓT.  Bővebb infót is találsz róla ITT. Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két ajándék receptfüzetünket! Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet