Íme, egy rántott hús, amiben nincs se hús, se tojás: azaz vegán. Nagyon egyszerű és nagyon hagyományos, viszont semmi koleszterin és állati eredetű összetevők. Süssünk hozzá krumplit, de krumplipürével is nagyon finom.
Hozzávalók 3-4 személyre:
Tovább..
Görögországban nagyon jókat lehet enni (vegetáriánusan is). A briám például igen népszerű; szívesen készítik városokban, a szigeteken egyaránt. Helyben feta sajttal tálalják, én kipróbáltam csicseriborsó krémmel és friss kenyérrel, de nagyon finom csak úgy, önmagában is. Vigyázat, rengeteget lehet…
A mai menünk egy igazi hagyományos, hirtelensült, szép, piros és ropogós étel lesz. A hozzávalók első hallásra talán nem a legmegszokottabbak, de az íz élmény garantáltan gyerekkorunkat idézi.
Hozzávalók négy személyre:
250 g padlizsán
100 g csicseriborsó liszt…
Lecsós szejtán… Spárgás krumpli? Nem mindennapi… De, hogy milyen finom!És nagyon egyszerű is, tekintve, hogy az alkatrészek nagyja már kész volt, hiszen korábbi ételek kis, megmaradt adagjait hasznosítottam újra. Gazdaságos, villámgyors módszer, ami nagyon nagy élmény tud…
Ahány ház, annyi lecsó.Álljon itt most az én részemről édesanyám receptje: hagyományos ízekkel, de természetesen hús nélkül.Az egészben az a szép, hogy a gabonakolbász megadja ugyanazt az ízt, a szárított paradicsom meg „úgy csinál” a tányérban, mintha ő lenne a kolbász.
Hozzávalók 6 adaghoz:
A…
Pünkösdhétfő volt, és látszólag semmi se volt itthon.Mit együnk?
Hát, mondjuk valami gyorsat, hogy ne kelljen fél napot a konyhában tölteni.Leginkább valami finomat.És valami olcsót, mert most inkább nem kérnék több ezer forintért házhoz szállítást.Paradicsomos tészta?…