Pesto szósz házilag, frissen, a bolti ár töredékéért? Mi sem egyszerűbb ennél!A pesto szülőhazájában is szabad műfaj, tájanként, családonként, egyénenként változik, ki mit tesz bele. Nézzünk egy univerzális változatot.
A RECEPTÉRT IDE KATTINTS! :)
Friss spenótból könnyű és egyszerű vacsora, aminek már az illata is ínycsiklandó. Önmagában vagy ünnepi köretként is megállja a helyét.
Hozzávalók két adaghoz:
250 g friss spenót
120 g rizs (én háromszínű opál rizst használtam)
1 vöröshagyma
2 evőkanál…
A rubinvörös ribizli szemek nem csupán látványra gyönyörűek a zöld salátában, de az édes-savanykás íz üdítően hat minden falatban, és jól kiegészíti nyári ebédeinket.
Hozzávalók egy nagy tál salátához:
7-8 salátalevél
3 nagy…
Sokáig gondolkodtam, hogy feltegyem-e ezt a receptet vagy sem, mert annyira, de annyira egyszerű; egyszerűen „csak” nagyon finom: leveses, ízes és könnyű. A titka persze a jó minőségű és friss alapanyagokban rejlik, ezután már jutalomjáték a főzés. Nem utolsósorban…