Egyes egyedül randi előtt nem ajánlott ez az ínycsiklandó tojáskrém. Egyébként pedig nagyon is! :) Ha valaki a koleszterin miatt aggódik, vagy bármilyen más okból növényi alapanyagokból szeretne dolgozni, helyettesítse a tojást tofuval, a sajtot pedig sörélesztőpehellyel.

Hozzávalók két főre:

• 4 tojás (250 g tofu)
• fél lilahagyma
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál illatos sajt reszelve (sörélesztőpehely)
• 1 evőkanál száraz fehérbor (persze akkor, ha van nyitva, ha meg nincs, akkor még mindig foghatjuk a receptre, és kinyitunk egyet ;)
• só, bors

1. A keményre főtt tojásokat hűtsük le és vágjuk kockára. 
2. Villával keverjük és finoman nyomkodjuk össze, miközben hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát és az ízesítést.
3. Ha van rá időnk, hagyjuk állni egy kicsit, hogy összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat!

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: