Miközben lassan a város minden sarkán lehet már gombócos fagyit kapni, és egy kisbolt sem kisbolt mélyhűtőláda nélkül, valahogy az igény egyre nő arra is, hogy otthon készítsünk hideg desszertet.Nem is csoda. Szerintem nagyon kevés az igazán jó fagyi. Nekem még az is fontos, hogy garantáltan az…
Ó, végre itt a nyár a vakító napsütésével, a hűsítő szellőivel, izzasztó délutánjaival és illatos estéivel.VÉGRE! :)
Szerintem ilyenkor nincs ember, akinek nem jut eszébe a dél , valamelyik korábbi nyaralásának helyszíne, és ne azon gondolkodna, hogy idén vajon melyik tengerpartra utazna majd…
Tegnap délután fontos találkozóm volt. Unokanővéremnek adtam vissza a kölcsön baba-légzésfigyelőt, mivel nekünk már nincs rá szükségünk, nekik viszont talán két hét múlva már ismét. :) Hát, igen, így bővül a család mindkét oldalon. :) Szóval, a légzésfigyelő visszavándorolt, és én nem akartam üres…
A minap teát kortyolgatva annyira megkívántam mellé a kekszet, hogy azt el nem tudom mondani. Nincs is annál jobb, mint egy korty teát - egy harapás keksszel váltogatni, és közben csak nézni magunk elé. Szabályosan felér egy mantrával.
Most már azt mondom, hála Istennek, nem volt itthon semmiféle…
A körtét igazi, európai őshonos növénynek is tekintik, mivel valóban emberemlékezet óta velünk van az öreg kontinensen. Találkozni vele római receptkönyvekben, és ógörög nevén emlegeti napjainkban a világ legnagyobb része. Érdekesség, hogy mi mégis a török szót vettük át: kertme, azaz körte.
A…
Képzeljétek, milyen nehéz helyzetbe kerültem a múltkor. Kerek évfordulós meglepetés szülinapi bulit szerveztünk a barátnőmnek, és kitaláljátok, kinek jutott a tortakészítés feladata? Naná, hogy nekem! :) Alapból ebben nem látnék túl sok nehézséget, inkább izgalmas kihívást, de szerencsétlenségemre…
Van az olyan evés, amikor két hatalmas kanállal pakolja be az ember a szájába a finomságokat. Egy jó, tartalmas, és nem forró leves például nálam ezért kiált. :)
Aztán van a másik oldala a dolognak, és amit viszonylag későn kezdtem felfedezni: pici darabokat vágva hallani az evőeszközök…
Íme, egy illatos leves, amiben nincsenek kompromisszumok. :)
Először is, nem kell lemondani a vitaminokról, hiszen nyers benne a gyümölcs.Vegán leves ellenére a tejes krémesség sem hiányzik, hiszen a mandula nagyon szépen elvégzi az ezzel kapcsolatos teendőket, plusz még fehérjékkel és jótékony…
Örök hálám Okkinak, az Abroszra való blog írójának ezért a receptért. A Blogkóstoló játék újabb fordulójában nála találtam meg ezt a zseniális finomságot, ami legnagyobb boldogságomra eredetileg is vegán volt, így nem kellett rajta változtatnom semmit. Azért nem bírtam ki egészen, mert az…
A múltkori partira szerettem volna valami igazán különleges frissítőt. Úgy tudnak örülni a vendégek, ha rögtön mindenki kap egy welcome drinket! Van mit szorongatni a hangulat bemelegedéséig, no, meg persze szomjas is az ember, amikor megérkezik valahová, és az sem elhanyagolható, hogy az üres…
Hatalmas tzatziki-rajongó vagyok. Akik esetleg ezt nem értenék, le kell írnom, micsoda fantasztikus étel ez.
Mire jó a tzatziki:
Grillezett ételek mellé.
Sült krumplihoz.
Tepsis krumplihoz.
Kenyérre. Zsemlére. Pirítósra.
Kiflit belenyomkodni.
Mártogatósnak.
Briám mellé.
Sós sült…
Ha azt mondom, smoothie, mire gondolsz? Valami könnyűre? Frissítőre? Vizes gyümölcsökből turmixolt finom italra? Aztán, eszedbe jut-e az a szó is, hogy laktató vagy tartalmas? Egy turmix laktató? Naná, ez a turmix ilyen! :) Van benne sok "jó szénhidrát" és sok "jó zsír", amiről azt kell tudnod, hogy…
Most egy 22 éves történet következik, ami erről az italról és rólam szól. Aki csak a receptért jött, nyugodtam görgessen le, az sokkal rövidebb. ;)
Zsenge koromban az első "felnőttes" nyaralásomon voltam. Gyönyörű Spanyolország, a bulizós Costa Brava, és az őrült meleg, meg minden kávézóban az…
Itt egy őrült jó nyári partiötlet, amivel mindenkit simán lenyűgözhetsz. :) Hidd el, ezekért a gyüminyársakért odáig lesznek, szóval, csinálj belőle jó sokat!
A másik szuper hír, hogy pillanatok alatt megvan, és nem kell hozzá más, csak egy kis gyümölcs és pár nyárs. Vagy hurkapálcika, de még pár…
A minap a blogkóstoló játékhoz egy társblogon kerestem valami nagyon egyszerűt, de tényleg valami teljesen egyszerűt és hagyományosat, amiben nincs semmi flikk-flakk és a lehető leggyorsabban megvan. Szégyen vagy sem, még egy gasztroblogger is kerülhet idő szűkébe a konyhában. (Sőt!)
Sokan…
Már ugyan, mit lehet enni a hőségben? Ez az egyszerű, de mégis tartalmas saláta egy szelet kenyérkével pont jó lesz!
Hozzá paradicsom, paprika és újhagyma,Tessék, kész is eme fantasztikus lakoma! :)
Kövezzetek meg, nekem ma tényleg nem is kell több.
Hozzávalók egy nagy tálhoz: