Van úgy, hogy az ember nem akar a konyha gőzében túl sok időt tölteni, de mégis enne valami finomat a nap végén.
Egy kicsit rizottó, egy kicsit saláta, egy kicsit hideg étel, egy kicsit meleg étel. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók két adaghoz:

• 200 g rizs
• 2 újhagyma
• 6 levél kelkáposzta
• 1 kápia paprika (bocskor paprika)
• só, bors, őrölt kömény, ízlés szerint római kömény
• koktélparadicsom a díszítéshez

1. A rizst tegyük fel sós, fűszeres vízben. Én háromszínű opálrizst választottam, mert az nem tapad össze.
2. Amíg fő, az apróra vágott hagymát pirítsuk meg az olajon.
3. Dobjuk rá a csíkokra vágott kelkáposztát és felkockázott paprikát
4. Fűszerezzük ezt is, pároljuk pár percig, keverjük hozzá a lehűtött rizst, és kész!

Extra tipp: ne pároljuk túl, maradjanak a zöldségek ressek. Egészségesebb és frissítőbb is így. 

Elkészítési idő:  15 perc

Egy kattintás, és nem maradsz le a további receptekről: