Kertkonyha

Egyszerűen egészségeset főzni


2015. jan 03.

Füstös, céklás szendvicskrém

írta: Kertkonyha
Füstös, céklás szendvicskrém

Együnk céklát! Mert egészséges. Mert immunerősítő! Tele van vassal és antioxidánsokkal. Sőt, megfázás ellen is jó!Csak ne festené össze az egész konyhát meg a kezemet egészen könyékig... ;)Viszont most egy apró trükkel úgy készíthető el ez az isteni szendvicskrém, hogy…

Tovább Szólj hozzá

gluténmentes egyszerű cékla vegetáriánus szendvics laktózmentes vegán tojásmentes kenyérre kenjük

2014. dec 22.

Mesés karácsonyi Panettone

írta: Kertkonyha
Mesés karácsonyi Panettone

A panettone hagyományos olasz karácsonyi sütemény. Nehéz elhinni, de arrafelé ehhez hasonló kalácsot már a római birodalom idején is fogyasztottak az emberek. Ahogy hívták, "a magasra megkelt sütemény" történetének következő, nem akármilyen állomása, amikor pár száz évvel később az idősebb Pieter…

Tovább Szólj hozzá

édesség sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes mediterrán konyha kalóriadús

2014. dec 15.

Tahinis sütemény

írta: Kertkonyha
Tahinis sütemény

Tahini... Az meg mi? Hát, krémesített szezámmag. És mire jó? Hát, a hummuszba kell tenni belőle. Illetve egy pillanat. Ki evett már tahinis süteményt? Ropogtatása közben szemet lecsukni ér! :) És már érezzük is a déli meleget a bőrünkön, az igazi, vakító napsütést,…

Tovább Szólj hozzá

édesség keksz sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tahini tojásmentes teasütemény mediterrán konyha kalóriadús

2014. dec 12.

Illatos, héjas krumpli tepsiben

írta: Kertkonyha
Illatos, héjas krumpli tepsiben

Ez a mi kedvenc köretünk, amiből mindig annyit csinálok, hogy más nem is fér be a sütőbe. Két nagy tepsi sem sok, hidegen is isteni, és azon kevés ételek közé tartozik, amit akár a harmadik nap is örömmel lát a tányérján a család bármelyik tagja. Tepsis krumpli: Nyami! Hozzávalók:

Tovább Szólj hozzá

krumpli köret gluténmentes egyszerű vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. dec 08.

Olívapástétom

írta: Kertkonyha
Olívapástétom

Eleged van az ízetlen szendvicsekből? Unod ugyanazt a vajkrémet és párizsit évek óta? Valami igazán karakteres, emlékezetes szendvicskrémre vágysz? Akkor ajánlom ezt az extra hard core pástétomot jó barátjával, a kosszarv-paprikával. Egyéb mellékhatás: bitang egészséges!…

Tovább Szólj hozzá

gluténmentes egyszerű vegetáriánus szendvics olívabogyó laktózmentes pástétom vegán tojásmentes görög konyha mediterrán konyha kenyérre kenjük

2014. nov 28.

KKK (Karfiol*Krumpli*Krémleves)

írta: Kertkonyha
KKK (Karfiol*Krumpli*Krémleves)

Egyik este főztem ezt a levest, de nem tudtam betenni a hűtőbe lefekvés előtt, mert annyira forró volt még. Amikor pedig felkeltem, még mindig langyos volt a fazék! És akkor elképzeltem, hogy a 36 fokos hasamban még ennél is lassabban hűl ki. Na, erre jó télen az ilyen vastag…

Tovább Szólj hozzá

leves krumpli karfiol gluténmentes húsmentes vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. nov 25.

Kelbimbó karamellás szószban

írta: Kertkonyha
Kelbimbó karamellás szószban

A kelbimbót méltán emlegetik szuperélelmiszerként, hiszen a szervezet természetes védekező folyamatain őrködve hozzájárul a szép bőrhöz, a vérnyomás normalizálásához, az immunerősítéshez, a méregtelenítéshez, az ízületi reuma enyhítéséhez, sőt, javasolják még…

Tovább Szólj hozzá

köret kelbimbó gluténmentes egyszerű vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes

2014. nov 18.

Teasüti (nem csak) novemberi esőhöz

írta: Kertkonyha
Teasüti (nem csak) novemberi esőhöz

Mit csinálok, amikor egész nap esik, az ablakon kinézve minden szürke, és még a kutyám se akar délután sétálni? Hát, sütök egy szép tál kekszet, csinálok hozzá egy jó Earl Grey teát a kedvenc bögrémben, és élvezem a kettő a fantasztikus társaságát. :)  Hozzávalók…

Tovább Szólj hozzá

édesség keksz sütemény desszert vegetáriánus laktózmentes vegán tojásmentes teasütemény kalóriadús

2014. nov 12.

Zöldségpástétom

írta: Kertkonyha
Zöldségpástétom

Ez a történet úgy kezdődik, hogy anyósomtól kaptam egy majdnem másfél kilós karalábét. Nagyobb volt, mint a lányom feje! :) Egyik feléből meggrillezve kitűnő ebéd lett, a másik feléből pedig sütőtökkel párosítva a hidegtálak királynője:…

Tovább Szólj hozzá

sütőtök vegetáriánus szendvics karalábé laktózmentes vegán tojásmentes kenyérre kenjük

2014. nov 10.

Vega stroganoff

írta: Kertkonyha
Vega stroganoff

A stroganoff eredetileg orosz étel, ami 150 évvel ezelőtt indult világhódító útjára. Meglehetősen sikeres volt ez az út, hiszen ma Kanadától az USA-n át Brazíliáig, Angliától Ausztráliáig, Skandináviától Iránon át egészen Kínáig és Japánig szeretik. Ennyi ember nem…

Tovább Szólj hozzá

gomba főétel vegetáriánus laktózmentes vegán szejtán tojásmentes búzahús

2014. nov 03.

Kelbimbós sült puliszka

írta: Kertkonyha
Kelbimbós sült puliszka

A polenta? Igen, mostanában elég divatos étel. De mi is az pontosan, van neki magyar neve? De még mennyire! Úgy hívják, puliszka. Amikor én ezt először meghallottam, nagyon meglepődtem. A puliszkáról nem sokat tudtam addig, csak annyit, hogy nekünk bizony nagyon jó, mert nem kell…

Tovább Szólj hozzá

kelbimbó gluténmentes puliszka vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. sze 11.

Rakott krumpli

írta: Kertkonyha
Rakott krumpli

Lehet-e ízes, szaftos, hagyományos rakott krumplit sütni húskészítmények és tejtermékek nélkül, tisztán növényi alapanyagokból? De még mennyire! Az íze mennyei, viszont se nem puffaszt, se nem telít el, sőt: koleszterin egy szál se. :) Pillanatok alatt kész van, és pillanatok alatt el is fogy. Jó…

Tovább Szólj hozzá

krumpli főétel egyszerű vegetáriánus magyaros laktózmentes rakott krumpli vegán tojásmentes kalóriadús

2014. aug 29.

Franciasaláta light

írta: Kertkonyha
Franciasaláta light

Hányszor, de hányszor néztem a készen kapható franciasalátát a hűtőpultokban, majd hagytam ott, mondván, hát, izé, most inkább keresek valami kalóriaszegényebbet.Pedig otthon is milyen egyszerű elkészíteni, 5 perc alatt megvan, és az öntetet olyan light-osra készítjük,…

Tovább Szólj hozzá

saláta zöldborsó sárgarépa vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes

2014. aug 24.

Tócsni tojás nélkül

írta: Kertkonyha
Tócsni tojás nélkül

Az úgy volt, hogy egy villámebédhez kerestem valami fasírtszerűt az utcán. A kínálat nem volt túl meggyőző, és ezzel egy időben jutott eszembe, hogy egy halom krumpli és hagyma is van otthon, illetve a többit majd megoldom valahogy. Inkább hazamentem főzni, és így született meg ez a finomság. Ebben…

Tovább Szólj hozzá

krumpli egyszerű vegetáriánus magyaros laktózmentes vegán tojásmentes kalóriadús

süti beállítások módosítása