A krémes csokoládé, a piskóta csokoládé, a folyós csokoládé, a sült csokoládé, az olvasztott csokoládé, a reszelt csokoládé, a töltött csokoládé, a lapos csokoládé, a torta csokoládé...

Gyerekszülinap volt nálunk. :)

A torta első osztályú (ennek a Vörösmarty téri nagy múltú cukrászat fantasztikus csokitortáján edzett családom a megmondhatója), miközben az elkészítés tényleg egyszerű. Én legalábbis a minden hozzávaló szimpla összekeverésénél nem igazán tudok könnyebb receptet. :)

Az alapanyagok bizonyítanak, mint mindig: érdemes a jobb minőségűt választani.
Induljon a 2016, egy újabb év a vegán receptek legjavával! :)

Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű tortához:

A tészta

• 280 g liszt 
• 230 ml tej (én mandulatejet használtam)
• 200 g (bio) margarin
• 180 g cukor
• 50 ml tejszín (én rizstejszínt használtam)
• 50 g étcsokoládé
• 40 g kakaópor
• 10 g lenmagliszt
• 6 g fél zacskó sütőpor
• fél mokkáskanál vaníliapor
• fél evőkanál rumaroma

A töltelék

• 75 g (bio) margarin
• 50 g étcsokoládé
• 50 g porcukor
• 1 evőkanál kakaópor
• fél evőkanál rumaroma
• 3 evőkanál tej (én mandulatejet használtam)
• 200 g lekvár

A máz

• 50 ml tej (én mandulatejet használtam)
• 50 ml narancslé
• 100 g étcsokoládé
• 40 g csokoládé reszelék

1. A tészta hozzávalóit keverjük jól el. Ehhez válasszuk szét a száraz és a nedves alapanyagokat, azaz először a lisztet, cukrot, lenmaglisztet, sütőport, kakaó- és vaníliaport keverjük össze homogénre. Közben melegítsük össze a margarint, a tejszínt, a csokoládét, a rumaromát és a tejet. Öntsük össze a kettőt, egy fakanállal dolgozzuk simára, majd az egészet öntsük egy kibélelt tortaformába. Előmelegített, 200 fokos sütőben 35 perc alatt süssük meg.
2. Közben a töltelékhez melegítsük össze a margarint, a csokoládét, a rumaromát és a tejet. Egy másik tálban jól keverjük el a porcukrot a kakaóporral, és ebbe öntsük bele az olvasztott keveréket.
3. A megsült és kihűlt piskótát vízszintesen vágjuk ketté. Egyik oldalát kenjük meg lekvárral, a másikat a csokikrémmel. Tegyük vissza a két lapot egymásra.
4. Készítsük el a mázat: melegítsük össze a csokoládét, a narancslével és a tejjel. Ezt öntsük a torta tetejére, és szórjuk meg csokireszelékkel.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 60 perc

További recepteket ITT találsz.

Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két AJÁNDÉK receptfüzetünket! Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet