Friss spenótból könnyű és egyszerű vacsora, aminek már az illata is ínycsiklandó. Önmagában vagy ünnepi köretként is megállja a helyét.

Hozzávalók két adaghoz:

...

A kelkáposzta jóval többet tud, mint a közismert főzelék. Fogyaszthatjuk például nyersen, egyedi ízt ad a salátánknak, ráadásul így megmarad benne minden finom tápanyag is.
Nagyon jól passzol a tahini telt ízéhez, a szeder pedig még jobban kiemeli az egyes karaktereket.

Hozzávalók egy nagy tál salátához:

...

Ez a szendvicskrém gazdagon fűszerezett, így igazán karakteres, különleges íze van.
Mivel egyáltalán nem romlékony, egész napos kirándulásra, strandra is nyugodtan magunkkal vihetjük. 

A receptet elkészítettem a Fem3 Café tévéműsorában is.

Hozzávalók kb. 1 liter pástétomhoz:

...

Tojásmentes majonéz otthon, gyorsan? Nagyon egyszerű. 

Hozzávalók:

A folytatásért KATTINTS IDE .

A turmixok egyre népszerűbbek manapság, és nem véletlenül. A sok-sok vitathatatlan előnye mellett nem elhanyagolható az sem, hogy folyékony formában sokkal könnyebb nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt elfogyasztani, és így még az is könnyedén teljesíti a napi ajánlott "zöld adagját", akinek ez egyébként kicsit nehezére esne.  
Én reggelire, éhgyomorra szeretem a legjobban, ilyenkor frissít, méregtelenít igazán.

Hozzávalók két nagy pohárhoz:

...

Kifejezetten kiadós és laktató étel, ami mégsem tömít el. Csináljunk belőle nyugodtan sokat. Nagyon finom. El fog fogyni. 

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

...

Árnyas lugas egy régi vágású kerthelyiségben. A nap beszűrődik az ágak között, jól esik a hűs szellő ezen a meleg, nyári napon. Egy jéghideg fröccsöt már kirendeltem, a továbbiakban pedig ezt kérem a pincértől:

Hozzávalók 3 személyre:

...

Tészta szokatlan formában, ez a canelloni. A kb. 12 cm hosszú hengerek 3-4 cm átmérőjűek, ezeket jellemzően tölteni szokás, majd szósszal leöntve sütőben elkészíteni.

Hozzávalók három személyre:

...

Ennek a süteménynek majdnem a fele gyümölcs. Akkor lehet, hogy ez a sütemény igazából gyümölcs? :)

Hozzávalók egy kis tepsihez:

...

Kenyérre kenjük sorozatunk újabb tagja egy finom és tartalmas lencsepástétom. Megpörkölődött íze engem kicsit emlékeztet a sülthús szaftjára, innen kapta a pecsenyés jelzőt. 

Hozzávalók kb. fél liternyi pástétomhoz:

A folytatásért KATTINTS IDE .

Egy szlovéniai ebéd ihlette a következő receptet. Szomszédaink külön sütik meg a paprikát, és mellé kínálják a juhtúrót, de szerintem mindenképp érdemes kipróbálni az egybesütött változatot is, aminek a dió igazán egyedi aromát ad.  A vegán változat kölesből készül, a fűszerezés pedig lehet ugyanaz.

Hozzávalók 3 személyre:

...

A rubinvörös ribizli szemek nem csupán látványra gyönyörűek a zöld salátában, de az édes-savanykás íz üdítően hat minden falatban, és jól kiegészíti nyári ebédeinket.

...

Nyűgözzük le a vendégeket, vagy csak magunkat kényeztessük kicsit egy ilyen finom pudinggal. Időnként a legegyszerűbb dolgok egyben a legjobbak is. Szánjunk pár percet a tálalásra, az adja meg a különlegesességét. 

Hozzávalók 3 személyre:

...

Különleges és nemes étel, amit nagyon egyszerű elkészíteni, és fél óra elteltével az asztalon illatozik. Kitűnően illik hozzá a rizs is, a krumplipüré is.

Hozzávalók két személyre:

...

Egy romantikus délután...
Vendégvárás...
Akár előző nap is megsüthetjük ezt a süteményt, mert amikor elővesszük és felszeleteljük, olyan lesz, mint a frissen készült. Mi pedig foglalkozhatunk magunkkal, szeretteinkkel. Teával, kávéval ajánlom.

A receptért KATTINTS IDE . :)

Amint ez a kitűnő étel is bizonyítja, a vegetáriánusoknak egyáltalán nem kell lemondaniuk a hagyományos magyar ízekről, sőt! Nézzük, hogy készül a vega bakonyi.

Hozzávalók két adaghoz:

...