Aki már kóstolt gabonakolbászt, tapasztalhatta, hogy nagyon finom, szinte megszólalásig hasonlít a húsos változathoz, de az állaga eléggé morzsálódó, és könnyen szétesnek a karikák. Szerintem ezen úgy lehet a legkönnyebben segíteni, ha már eleve szétnyomkodjuk a kolbászt. :)…

Ropogós kívül, puha belül, mindehhez egy isteni ízvilág...Mondja valaki ezután, hogy csak az almás meg a túrós rétes a rétes! :)Szervírozzuk ezt az ünnepi fogást salátával, savanyúsággal, és a siker garantált!  Hozzávalók két rúdhoz: 500 g gomba 1 hagyma ½ + ½…

Egyszerű, gyors, laktató és gyönyörű fogás paradicsomból, és ráadásul milyen finom! Ehetjük friss kenyérrel és joghurttal, de ha ugyanabban a tepsiben sütünk mellé negyedelt krumplikat is, akkor komplett menüt kapunk. Hozzávalók 2-3 személyre: 7 nagy paradicsom 125 g…

Hányszor, de hányszor néztem a készen kapható franciasalátát a hűtőpultokban, majd hagytam ott, mondván, hát, izé, most inkább keresek valami kalóriaszegényebbet.Pedig otthon is milyen egyszerű elkészíteni, 5 perc alatt megvan, és az öntetet olyan light-osra készítjük,…

Jó, ha az embernek van egy jól bevált süti receptje, amit bármikor előkaphat, mert egyszerű, mutatós és finom. Abból a fajtából, ami nem igényel túl sok "bűvészkedést", viszont roppant hálás, legyen szó ünnepi ebédről, uzsonnáról vagy vendégvárásról.Az én egyik ilyen hálás receptem ez a…

Az úgy volt, hogy egy villámebédhez kerestem valami fasírtszerűt az utcán. A kínálat nem volt túl meggyőző, és ezzel egy időben jutott eszembe, hogy egy halom krumpli és hagyma is van otthon, illetve a többit majd megoldom valahogy. Inkább hazamentem főzni, és így született meg ez a finomság. Ebben…

Számomra ő az. A tökéletes kombináció. Mint két ember közti ideális kapcsolat. Csodálatosan összeillenek ezek ketten, és egyik sem nyomja el a másikat. Együtt többek lesznek, mint külön-külön, és különbözőségük kölcsönösen egymás legjobb oldalát emeli ki.Hiába,…

Egyes egyedül randi előtt nem ajánlott ez az ínycsiklandó tojáskrém. Egyébként pedig nagyon is! :) Ha valaki a koleszterin miatt aggódik, vagy bármilyen más okból növényi alapanyagokból szeretne dolgozni, helyettesítse a tojást tofuval, a sajtot pedig sörélesztőpehellyel. Hozzávalók két főre:

A hétvégén nagy családi vendégeskedés volt nálunk, erre az alkalomra sütöttem ezt a süteményt. Hmm... meg mellé egy jól bevált mákosat is, mivel ez egy vadonatúj recept, aztán sose lehet tudni... Végül aztán igen szép sikert aratott, és becsülettel elfogyott mindkettő.…

A csokoládé antidepresszáns, hangulatjavító étek, tartalmaz káliumot, koleszterincsökkentő anyagokat és többféle antioxidáns összetevőt is. Le ne mondjunk ezekről az áldásos hatásokról! Van olyan, aki nem készítette el a múltkori csoki parfét? Most még fagyasztani sem…

Van, hogy az ember fáradt, nincs energiája semmire, a kedve se jó, ingerült, és mintha minden összeesküdött volna ellene. Ritkán gondolunk arra, hogy ezek talán az enyhe kiszáradás tünetei, és 2-3 pohár folyadékkal rövid időn belül kivirulhatna a szervezetünk. Egészségünk…

Kevés annyira ízes, gazdag, szaftos, elegáns ételt ismerek, mint a sztifádó. Nekem már csak a recept olvasásától is beindul a fantáziám. Vörösbor, egész hagymák, babér, olívaolaj… hmm! Valójában nem konkrét ételről, hanem egy elkészítési módról beszélünk, és ha…

Próbáltad már a tésztához való paradicsomszószt pácként? Én mondom, érdemes. Az úgy volt, hogy mentünk ki a telekre, és otthonról vittem a szejtánt. A húgoméktól karácsonyra kapott raclette-en akartam megsütni, de a pácra nem volt különösebb ötletem. Nagy siettemben aztán…

Feldobja a reggelinket ez a különleges szendvicskrém, ami gyorsan elkészíthető és tetszőlegesen személyre szabható finom, egészséges leveles zöldekkel. Hozzávalók:

Főzés nélküli csoki fagyi? Igen! És ezekből a tartós alapanyagaiból nyugodtan be is spájzolhatunk, hogy bármikor meglephessük magunkat vele. Mert egy ilyen álom finom krémes parfét kivétel nélkül mindenki megérdemel.Hozzávalók két tálkához: 340 g tofu (ha van, a "selymes"…

Egytálételnek, különleges köretnek egyaránt kitűnő lesz egy ilyen gazdag krumpli étel. Szeretem az olyan étkezéseket, amikor sokféle íz van az asztalon, és abból mindenki saját magának összeállíthatja a kedvére való tálat. Ehhez a krumplihoz felszolgáltam egy-kétféle…